CIASTECZKA OWSIANE Z CZEKOLADĄ są pyszne, a do tego bardzo proste i szybkie w przygotowaniu 🙂 Idealnie nadają się na małą przekąskę lub jako słodki dodatek do kawy 🙂
Polecam również:
CIASTECZKA KLAWISZE
Składniki (na 37 sztuk):
- 1 i 1/2 szklanki* płatków owsianych błyskawicznych (płatki górskie można trochę rozdrobnić np. blenderem)
- 1/2 szklanki mąki pszennej lub orkiszowej jasnej
- 1/3-1/2 szklanki cukru trzcinowego – ja dodaję 1/3 szklanki, ale jak lubicie słodsze ciasteczka możecie dać więcej
- 100 g masła
- 1 jajko wielkości “L”
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 50 g czekolady gorzkiej lub deserowej
CIASTECZKA OWSIANE Z CZEKOLADĄ
Jak zrobić ciasteczka owsiane z czekoladą?
Płatki owsiane wsypać do miski, dodać mąkę, cukier, proszek do pieczenia, jajko, pokrojone na małe kawałki masło i zagnieść (ręką lub mikserem z hakiem) ciasto do połączenia składników. Następnie dodać pokrojoną na małe kawałki gorzką czekoladę i jeszcze raz wymieszać.
Z ciasta formować kuleczki wielkości orzecha włoskiego i układać na wyłożonej papierem do pieczenia blasze. Uformowane kuleczki lekko spłaszczyć łyżeczką.
Blachę z ciasteczkami wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 stopni (grzanie góra i dół) i piec ok. 12 minut. Upieczone ciasteczka studzić na kratce.
Smacznego!
*Szklanka użyta w moich przepisach do odmierzania składników ma zawsze pojemność 250 ml 🙂
