HARATANIEC można powiedzieć, że to pyszne połączenie pleśniaka z sernikiem 🙂 Ciasto jest proste w przygotowaniu, podzielne i tak dobre, że znika do ostatniego okruszka 🙂

Polecam również:
PLEŚNIAK Z PORZECZKAMI

Składniki:
Ciasto

3 szklanki* mąki pszennej tortowej
250 g masła lub margaryny
1/2 szklanki cukru pudru
2 żółtka
1 łyżka śmietany 18%
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1 łyżka kakao

Ser

1 kg mielonego twarogu – dobrego twarogu z wiaderka lub zmielonego 2-3 razy twarogu z kostki (w temp. pokojowej)
1 szklanka cukru pudru
1 łyżka cukru waniliowego
3 łyżki mąki ziemniaczanej
4 żółtka

Piana

6 białek jajek wielkości „L”
1/2 szklanki cukru
1 opakowanie (38 g) kisielu – u mnie cytrynowy
szczypta soli

Dodatkowo

200 g dżemu z czarnej porzeczki

HARATANIEC

Jak zrobić ciasto harataniec?

Ciasto

Mąkę przesiać do miski, dodać pokrojone na kawałki, zimne masło, cukier puder, żółtka, śmietanę, proszek do pieczenia i zagnieść (ręką lub mikserem z hakiem) do uzyskania jednolitego ciasta. Tak otrzymane ciasto podzielić na trzy równe części. Do jednej części ciasta dodać kakao i zagnieść do połączenia. Wszystkie trzy części ciasta zawinąć w folię spożywczą i włożyć do lodówki lub zamrażalnika na min. 30 min.

Blachę o wymiarach 22×33 cm wyłożyć papierem do pieczenia. Na spód blachy zetrzeć na tarce do jarzyn, jedną porcję jasnego ciasta. Na jasne ciasto zetrzeć na tarce ciemne ciasto.

Blachę z ciastem wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 stopni (grzanie góra i dół) i podpiec ciasto przez 15 min. Podpieczony spód wyjąć z piekarnika i przestudzić.

Ser

Zmielony twaróg przełożyć do miski, dodać żółtka, cukier puder, cukier waniliowy, mąkę ziemniaczaną i krótko zmiksować – tylko do połączenia składników.

Podpieczony, przestudzony spód ciasta posmarować dżemem z czarnej porzeczki, a następnie wyłożyć równą warstwę masy serowej.

Piana

Białka wlać do miski, dodać sól i ubijać mikserem. Gdy białka zaczną się pienić, dodać w kilku porcjach cukier i miksować dalej do uzyskania sztywnej piany. Na koniec wmiksować do piany kisiel (proszek).

Viagra pomaga niektórym w wyzwaniach wytrzymałościowych. Różne leki mogą wpływać na wydajność. Problemy psychologiczne również wpływają na funkcjonowanie. Szukając rozwiązań, FndManasota Ed oferuje cenne spostrzeżenia i wskazówki.