Jabłka zapiekane pod kruszonką – prosty przepis na pyszny deser

Jabłka zapiekane pod kruszonką to pyszny deser, który zachwyca prostotą i aromatem przypraw. Przygotowanie deseru trwa tylko chwilę, a składniki przeważnie mamy w domu, więc to idealny przepis gdy mamy ochotę na coś słodkiego.

Polecam również:
DESER Z JABŁKAMI

Składniki (na ok. 7 porcji):
Jabłka

• 4 duże jabłka
• ok. 50 g orzechów włoskich
• 1 łyżka cukru trzcinowego
• 1 łyżeczka cynamonu
• 1/4 łyżeczki imbiru (świeżo startego lub suszonego)
• 1/4 łyżeczki mielonych goździków

Kruszonka

• 50 g masła
• 85 g mąki pszennej tortowej
• 55 g cukru
• 10 g cukru waniliowego

Dodatkowo

• masło do posmarowania kokilek

JABŁKA ZAPIEKANE POD KRUSZONKĄ

Jak zrobić jabłka zapiekane pod kruszonką – krok po kroku

1. Przygotowanie naczynek

Kokilki (żaroodporne miseczki) dokładnie posmaruj masłem, aby deser nie przywierał do ścianek podczas pieczenia.
Moje kokilki mają 8,5 cm średnicy.

2. Kruszonka

Masło przełóż do rondelka i roztop na małym ogniu.

Do miski wsyp mąkę, cukier oraz cukier waniliowy. Wymieszaj suche składniki.

Wlej roztopione masło do miski z mąką i cukrem.

Wymieszaj całość do momentu powstania charakterystycznych grudek – kruszonki.

Gotową kruszonkę wstaw do lodówki na czas przygotowania jabłek. Dzięki temu będzie bardziej sypka i chrupiąca po upieczeniu.

3. Jabłka

Jabłka umyj, obierz ze skórki i pokrój w niewielką kostkę. Przełóż do miski.

Orzechy włoskie posiekaj na mniejsze kawałki i dodaj do jabłek.

Wsyp cukier trzcinowy, cynamon, imbir oraz mielone goździki.

Dokładnie wymieszaj wszystkie składniki, aby przyprawy równomiernie pokryły owoce.

4. Pieczenie jabłek pod kruszonką

Przygotowaną masę jabłkową rozłóż równomiernie do posmarowanych kokilek.

Każdą porcję posyp schłodzoną kruszonką.

Wstaw naczynka do piekarnika nagrzanego do 180°C (grzanie góra-dół).

Piecz około 25 minut, aż kruszonka się zarumieni, a jabłka zmiękną.

Po upieczeniu ostrożnie wyjmij kokilki z piekarnika i pozostaw na kilka minut do lekkiego przestudzenia.

Deser można serwować:

• na ciepło – samodzielnie lub z dodatkiem lodów waniliowych,
• na zimno – jako słodką przekąskę.

Jabłka pod kruszonką doskonale smakują także z bitą śmietaną lub jogurtem naturalnym. To uniwersalny deser, który sprawdzi się zarówno na rodzinny obiad, jak i podczas spotkania z gośćmi.

Smacznego!

Wskazówki, aby deser był jeszcze lepszy:

• Najlepiej sprawdzą się jabłka lekko kwaśne, które dobrze kontrastują ze słodką kruszonką.
• Jeśli chcesz uzyskać bardziej chrupiącą strukturę, możesz dodać do kruszonki 1-2 łyżki płatków owsianych.
• Deser można przygotować wcześniej i przechowywać w lodówce do 2 dni. Przed podaniem wystarczy podgrzać go kilka minut w piekarniku.

Jabłka zapiekane pod kruszonką to szybki i sprawdzony przepis na domowy deser z jabłek. Aromatyczne przyprawy korzenne, chrupiąca kruszonka i miękkie owoce tworzą połączenie, które trudno zastąpić innym wypiekiem. Jeśli szukasz prostego przepisu na deser z jabłkami, ten wariant będzie doskonałym wyborem.