TRUSKAWKI W SYROPIE

Zostaw komentarz

TRUSKAWKI W SYROPIE to lato zamkni臋te w s艂oikach 馃檪 Truskawki przygotowane w ten spos贸b idealnie nadaj膮 si臋 do ciast, deser贸w i nale艣nik贸w 馃檪
Z 1 kg truskawek wysz艂y mi 4 s艂oiki o pojemno艣膰 300 ml.

Polecam r贸wnie偶:
D呕EM TRUSKAWKOWY Z TRZECH SK艁ADNIK脫W
D呕EM Z BOR脫WKI AMERYKA艃SKIEJ

Sk艂adniki:

  • 1 kg truskawek
  • 1 szklanka* cukru
  • 1 艂y偶ka soku z cytryny

TRUSKAWKI W SYROPIE

Jak zrobi膰 truskawki w syropie?

Truskawki umy膰, osuszy膰, usun膮膰 szypu艂ki i prze艂o偶y膰 owoce do miski. Do truskawek wla膰 艂y偶k臋 soku z cytryny i zasypa膰 je cukrem (nie miesza膰).

jak zrobic truskawki w zalewie

Misk臋 z truskawkami wstawi膰 do lod贸wki na kilka godzin, a najlepiej na ca艂膮 noc. Po tym czasie truskawki puszcz膮 sporo soku.

S艂oiki dok艂adnie umy膰 i wyparzy膰. Do tak przygotowanych s艂oik贸w prze艂o偶y膰 truskawki (do 3/4 wysoko艣ci s艂oika) i zala膰 je sokiem, kt贸ry pu艣ci艂y (sok powinien przykry膰 truskawki). S艂oiki zakr臋ci膰.

Pasteryzacja

Na dnie du偶ego garnka u艂o偶y膰 艣ciereczk臋, na kt贸rej ustawi膰 s艂oiki z truskawkami. Do garnka wla膰 wod臋 do wysoko艣ci 3/4 s艂oik贸w.

jak pasteryzowa膰 przetwory

S艂oiki gotowa膰 pod przykryciem przez 20 minut od momentu zagotowania wody. Zagotowane s艂oiki wyj膮膰 z garnka i studzi膰 odwr贸cone dnem do g贸ry.

Smacznego!

*Szklanka u偶yta w moich przepisach do odmierzania sk艂adnik贸w ma zawsze pojemno艣膰 250 ml 馃檪

truskawki w s艂odkim soku

Zostaw komentarz