CIASTO Z KREMEM I BEZĄ To ciasto idealne na specjalne okazje, wysokie, efektowne i bardzo smaczne, upieczone w tortownicy mogłoby uchodzić za tort 🙂 Od pewnego czasu zastanawiałam się do czego wykorzystać ostatni słoiczek jeżyn w zalewie, który został w mojej spiżarni i tak powstał pomysł na ciasto z jeżynami, śmietankowym kremem i słodką, chrupiącą … Zobacz cały przepis
Murzynek był pierwszym ciastem jakie w życiu upiekłam, zachwycona efektem piekłam go później przy każdej okazji i zawsze z takim samym smakiem się nim zajadaliśmy 🙂 Mimo tego, że od tamtego czasu minęło już prawie trzydzieści lat, nadal bardzo lubię piec to ciasto, bo jest szybkie w przygotowaniu, zawsze wychodzi i do tego jest pyszne … Zobacz cały przepis
TARTA CYTRYNOWA Z BEZĄ Kruchy spód, orzeźwiający, cytrynowy krem i słodka beza, wszystko razem tworzy bardzo smaczne, lekkie ciasto 🙂 Tartę przygotowuje się szybko, szczególnie gdy mamy w lodówce słoiczek lemon curd 🙂 Składniki: Kruchy spód 200 g mąki pszennej 75 g cukru pudru 100 g masła 2 żółtka 2 łyżki kwaśnej śmietany 18% szczypta … Zobacz cały przepis
LEMON CURD Pyszny, cytrynowy krem, którego przygotowanie zajmuje tylko chwilę, a użyć go można do deserów, ciast czy ciasteczek. W smaku przypomina mi trochę cytrynową, rozpuszczalną gumę do żucia 🙂 Jeżeli lubicie bardzo kwaśne kremy użyjcie czterech cytryn zamiast trzech, ja wolę jednak taką delikatniejszą wersję 🙂 Składniki: 200 g cukru 3 jajka 1 żółtko … Zobacz cały przepis
DROŻDŻÓWKA Z BUDYNIEM I JABŁKAMI Drożdżówka z kruszonką to zdecydowanie jedno z ulubionych ciast mojej rodziny 🙂 A ja najbardziej lubię piec drożdżówkę według tego przepisu, ponieważ z ciastem dobrze się pracuje, łatwo można je uformować, a po upieczeniu jest bardzo puszyste i delikatne. Tym razem zawinęłam w ciasto budyń z dodatkiem jabłek, dzięki czemu … Zobacz cały przepis
ODCHUDZONY SERNIK ANANASOWY Pyszny ananasowy sernik w odchudzonej wersji 🙂 Mimo tego, że przygotowałam ten sernik na chudym twarogu jest wilgotny i puszysty, a słodkie kawałki ananasa uzupełniają smak umiarkowanie słodkiego sera 🙂 Na pewno wrócę do tego sernika w lecie i upiekę go ze świeżymi malinami, bo bardzo mi smakuje 🙂 Składniki: 500 g … Zobacz cały przepis
MAZUREK CZEKOLADOWY Mazurek czekoladowy, to drugie ciasto, które przygotowywaliśmy na warsztatach Wielkanocne Wypieki z Mistrzem Cukiernictwa Pawłem Małeckim. Ten mazurek jest obłędnie czekoladowy i bardzo sycący 🙂 Myślę, że może być spełnieniem marzeń każdego miłośnika czekolady, ale, ze względu na brak konieczności dodawania mąki do ciasta, również może spodobać się osobom, które nie spożywają glutenu … Zobacz cały przepis
CYTRYNOWA BABKA GOTOWANA jest bardzo prosta i szybka w przygotowaniu, a jej smak jest niezapomniany 🙂 Jedyne czego potrzebujecie to specjalna forma do gotowania babki, którą teraz można kupić w wielu sklepach, jeżeli zastanawialiście się kiedyś czy zainwestować w taką formę to szczerze polecam, bo na pewno ugotujecie w niej babkę nie raz 🙂 Oprócz … Zobacz cały przepis
KRUCHE BABECZKI Z KREMEM KAJMAKOWYM (BEZ PIECZENIA) Szybkie w przygotowaniu i bardzo smaczne babeczki 🙂 Krem kajmakowy jest po prostu pyszny, a z konfiturą wiśniową i ciasteczkowym spodem tworzą całość idealną 🙂 Składniki (na 20 szt.): Korpusy babeczek 300 g herbatników pełnoziarnistych 180 g masła Krem kajmakowy 200 g śmietany 36% 500 g serka mascarpone … Zobacz cały przepis
KRUCHE BABECZKI Z JABŁKAMI Chrupiące ciasto wypełnione po brzegi pachnącymi cynamonem jabłkami 🙂 Kruche babeczki z jabłkami to taka bardziej podzielna wersja jabłecznika, która świetnie sprawdza się i na wielkanocnym stole i na pikniku, i jako podwieczorek, przynajmniej dla mnie, są to ciastka całoroczne 🙂 Składniki (na 20 sztuk): Ciasto 2 szklanki* mąki pszennej ½ … Zobacz cały przepis