BABKA SZPINAKOWA

2 komentarze

BABKA SZPINAKOWA jest wilgotna, mi臋ciutka i ma cudownie zielony, wiosenny kolor 馃檪 Mimo tego, 偶e smak szpinaku jest lekko wyczuwalny w cie艣cie, to jednak cytryna przebija si臋 na pierwszy, smakowy plan. Swoje ciasto posypa艂am cukrem pudrem, ale 艣wietnie sprawdzi si臋 tutaj r贸wnie偶 cytrynowy lukier 馃檪
Wpis powsta艂 we wsp贸艂pracy z mark膮 Kasia.

Polecam r贸wnie偶:
ODWR脫CONE CIASTO POMARA艃CZOWE

Sk艂adniki:

  • 3 jajka wielko艣ci 鈥濴鈥 (w temp. pokojowej)
  • 1 i 1/2 szklanki* m膮ki pszennej
  • 3/4 szklanki cukru
  • 200 g 艣wie偶ego lub mro偶onego szpinaku – ze 艣wie偶ym szpinakiem babka b臋dzie mia艂a bardziej intensywny kolor
  • 160 g kostki do pieczenia Kasia bez laktozy – roztopionej i przestudzonej
  • 3 艂y偶ki soku z cytryny
  • sk贸rka otarta z 1/2 cytryny
  • 2 艂y偶eczki proszku do pieczenia

Dodatkowo

  • cukier puder do posypania

BABKA SZPINAKOWA

Jak zrobi膰 zielon膮 babk臋 szpinakow膮?

Mro偶ony szpinak rozmrozi膰 na sicie i dok艂adnie odcisn膮膰. 艢wie偶y szpinak umy膰 i osuszy膰.
Dalej post臋pujemy tak samo niezale偶nie od tego czy szpinak by艂 艣wie偶y czy mro偶ony.
Szpinak prze艂o偶y膰 do kielicha blendera, doda膰 roztopion膮 i przestudzon膮 kostk臋 do pieczenia Kasia bez laktozy, sok z cytryny i zmiksowa膰 na jednolit膮 mas臋.

M膮k臋 przesia膰 i wymiesza膰 z proszkiem do pieczenia.

Jajka wbi膰 do miski, doda膰 cukier i zmiksowa膰 na jasn膮, puszyst膮 mas臋 (miksowa膰 min. 8-10 min).

jak zrobic babk臋 szpinakowa

Nast臋pnie zmniejszy膰 obroty miksera i wmiksowa膰 do masy kolejno szpinak, suche sk艂adniki (m膮k臋 z proszkiem do pieczenia) i sk贸rk臋 otart膮 z 1/2 cytryny.

D艂ug膮 blaszk臋 o wymiarach 8×22 cm wy艂o偶y膰 papierem do pieczenia. Do tak przygotowanej blaszki prze艂o偶y膰 ciasto i wyr贸wna膰.

jak upiec babk臋 szpinakowa

Blaszk臋 z ciastem wstawi膰 do piekarnika nagrzanego do 180 stopni (grzanie g贸ra i d贸艂) i piec ok. 40-45 min (do tzw. suchego patyczka). Upieczon膮 babk臋 wyj膮膰 z piekarnika, chwil臋 (ok. 15 min) przestudzi膰 w blaszce, a nast臋pnie prze艂o偶y膰 na kratk臋 do ca艂kowitego wystudzenia.

Przed podaniem posypa膰 ciasto cukrem pudrem.

Smacznego!

*Szklanka u偶yta w moich przepisach do odmierzania sk艂adnik贸w ma zawsze pojemno艣膰 250 ml 馃檪

babka bez laktozy

zielona babka szpinakowa

przepis na babk臋

babka szpinakowa bez laktozy

Wpis zawiera lokowanie produktu.

2 odpowiedzi do “BABKA SZPINAKOWA”

  1. Betty

    Witam, czy mo偶na u偶yc mas艂a zamiast Kasi? 馃槉

  2. admin

    Tak

Zostaw komentarz