CIASTKA Z MASŁEM ORZECHOWYM I CZEKOLADĄ są tak pyszne, że ciężko jest się od nich oderwać 🙂 Ciastka są kruche, maślane, bardzo orzechowe z wyczuwalną nutką czekolady. Jak dla mnie to idealna propozycja słodkiego dodatku do drugiego śniadania, który można zapakować do śniadaniówki 🙂
Składniki (na 27 dużych ciastek):
- 250 g masła orzechowego
- 200 g masła w temp. pokojowej
- 1 i ½ szklanki cukru trzcinowego
- 2 jajka
- 2 szklanki mąki pszennej
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1 łyżeczka sody
- 100 g czekolady – u mnie mleczna
CIASTKA Z MASŁEM ORZECHOWYM I CZEKOLADĄ
Jak zrobić ciasteczka z masłem orzechowym i czekoladą?
Do miski przełożyć miękkie masło, cukier trzcinowy i zmiksować na najwyższych obrotach miksera do otrzymania jednolitej masy. Następnie wmiksować do masy masło orzechowe i jajka, miksować do połączenia składników. Mąkę przesiać i wymieszać z proszkiem do pieczenia, sodą i wmiksować do masy.
Czekoladę posiekać na małe kawałki i wmieszać do ciasta przy użyciu szpatułki.
Z ciasta nabierać porcję wielkości orzecha włoskiego (można, tak jak ja, użyć gałkownicy do lodów) i układać na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia.
Blachę z ciastkami wstawić do piekarnika nagrzanego do 175 stopni (grzanie góra i dół) i piec ok. 17 minut.
Upieczone ciastka wyjąć z piekarnika, chwilę przestudzić na blaszce (zaraz po upieczeniu będą miękkie, a w miarę stygnięcia staną się bardziej stabilne), a następnie przełożyć na kratkę do całkowitego wystudzenia.
Smacznego!
3 odpowiedzi do “CIASTKA Z MASŁEM ORZECHOWYM I CZEKOLADĄ”
Joanna
Ciasteczka są rewelacyjne!!! kruchutkie, pysznie smakują orzeszkami i czekolada.. ???? Super?
Ona
Czy można zamienić cukier trzcinowym na zwykły cukier , a masło na margarynę? Czy nie wpłynie to na smak?
admin
Można dokonać takich zmian, ale niestety będą one miały wpływ na smak ciastek.