CIASTO KRUCHO-DROŻDŻOWE Z JABŁKAMI I KRUSZONKĄ

5 komentarzy

CIASTO KRUCHO-DROŻDŻOWE Z JABŁKAMI I KRUSZONKĄ jest proste w przygotowaniu, pyszne i długo utrzymuje świeżość 🙂 Z przepisu otrzymacie dużą, rodzinną blachę ciasta, które świetnie się sprawdzi jako dodatek do kawy lub np. przekąska na pikniku 🙂

Polecam również:
ROGALIKI Z JABŁKAMI
PUSZYSTA DROŻDŻÓWKA Z OWOCAMI – PROSTY PRZEPIS

Składniki:

  • 40 g świeżych drożdży
  • 2/3 szklanki* + 2 łyżki cukru
  • 4 szklanki mąki pszennej
  • 2 łyżki cukru waniliowego
  • 250 g masła lub margaryny
  • 1 jajko
  • 1/2 szklanki gęstej śmietany 18%

Kruszonka

  • 100 g masła
  • 1 szklanka mąki pszennej
  • 1/2 szklanki cukru
  • 2 łyżki cukru waniliowego

Lukier

  • 1/2 szklanki cukru pudru
  • 2 łyżki gorącej wody

Dodatkowo

  • 4 jabłka
  • 1/2 łyżeczki cynamonu



CIASTO KRUCHO-DROŻDŻOWE Z JABŁKAMI I KRUSZONKĄ

Jak zrobić ciasto krucho-drożdżowe z jabłkami i kruszonką?

Drożdże pokruszyć do miseczki, dodać 2 łyżki cukru i rozetrzeć, aż drożdże zrobią się płynne.

Mąkę wsypać do miski, dodać cukier (2/3 szklanki), cukier waniliowy, pokrojone w kostkę masło, jajko, śmietanę, płynne drożdże i wyrobić (ręką lub mikserem z hakiem) gładkie ciasto.

jak zrobic ciasto krucho drozdzowe



Ciasto rozwałkować na papierze do pieczenia na wielkość blachy – u mnie duża blacha z wyposażenia piekarnika o wymiarach 30×40 cm. Ciasto razem z papierem przełożyć do blachy (ja palcami wyrównałam ciasto na brzegach) i odstawić w ciepłe miejsce na 45 min, żeby podrosło.

jak upiec ciasto krucho drozdzowe

Kruszonka

Do miski wsypać mąkę, cukier, cukier waniliowy i wymieszać. Masło roztopić, wlać do miski z suchymi składnikami i wymieszać do otrzymania grudek ciasta czyli kruszonki. Tak przygotowaną kruszonkę włożyć do lodówki na czas wyrastania ciasta.

Jabłka umyć, obrać i pokroić w plastry.

Na podrośniętym cieście ułożyć plastry jabłek, posypać cynamonem i kruszonką.
Blachę z ciastem wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 stopni (grzanie góra i dół) i piec ciasto 30 minut.



Lukier

Cukier puder wsypać do miseczki, dodać gorącą wodę i rozetrzeć łyżką do otrzymania gładkiego lukru (jeżeli lukier będzie za rzadki – dosypać więcej cukru pudru, jeżeli będzie za gęsty – dolać więcej wody). Tak przygotowanym lukrem polać ciepłe ciasto. Ja polałam swoje ciasto miejscowo, ale oczywiście można zrobić więcej lukru i polać ciasto obficie 🙂

Smacznego!

*Szklanka użyta w moich przepisach do odmierzania składników ma zawsze pojemność 250 ml 🙂

ciasto z jablkami i krszonka

ciasto z owocami i kruszonka

ciasto krucho drozdzowe z kruszonka

5 Responses to “CIASTO KRUCHO-DROŻDŻOWE Z JABŁKAMI I KRUSZONKĄ”

  1. Magdalena

    uwielbiam drożdżowe ciacha!

  2. Halina

    Przepis na ciasto super, na pewno bardzo smaczne. Brakuje mi jednak pokazu wykonania ciasta.

  3. admin

    Ale dokładnie, którego etapu wykonaniu brakuje Pani zdaniem?

  4. Dansza67

    A te jabłka można wcisnąc w to ciasto?

  5. admin

    Można, ale wystarczy je po prostu ułożyć na cieście.

Zostaw komentarz