CIASTO KRUCHO-DROŻDŻOWE ZE ŚLIWKAMI co tu dużo pisać, jest miękkie, smaczne i długo zachowuje świeżość 🙂 Polecam również: CIASTO BUDYNIOWE ZE ŚLIWKAMI Składniki: Rozczyn 30 g świeżych drożdży 1 łyżka cukru 4 łyżki kwaśnej śmietany 18% (dodaję śmietanę prosto z lodówki) Ciasto 2 i 2/3 szklanki* mąki pszennej – u mnie tortowa 1/2 szklanki cukru … Zobacz cały przepis
BUŁECZKI PSZENNO-KUKURYDZIANE są bardzo przyjemne w przygotowaniu (z ciastem świetnie się pracuje), mają zwartą strukturę, co sprawia, że są sycące i dobrze smakują nawet na drugi dzień po pieczeniu. Polecam również: BUŁKI DO HOT DOGÓW Składniki (na 10 bułeczek): Rozczyn 25 g świeżych drożdży 1/2 łyżeczki (2,5 g) cukru 300 ml ciepłego mleka 1 łyżka … Zobacz cały przepis
BUŁECZKI CZOSNKOWE są mięciutkie, pyszne i cudownie pachną 🙂 Idealnie sprawdzają się jak dodatek do potraw z grilla, ale równie dobrze smakują podane na kolację z lekką sałatką 🙂 Polecam również: PIZZERINKI – DROŻDŻÓWKI A’LA PIZZA Składniki (na 8 dużych bułek): Rozczyn 25 g świeżych drożdży lub 7 g drożdży suchych – chyba, że producent … Zobacz cały przepis
PODUSZECZKI Z SEREM to puszyste, malutkie drożdżowe bułeczki z twarogowym wnętrzem i słodkim, pomarańczowym lukrem 🙂 Ważne jest, żeby do nadzienia użyć dobrego twarogu (rzadki twaróg z wiaderka się nie nadaje), wtedy nadzienie nie wypłynie z bułeczek w czasie pieczenia. Oczywiście, jeżeli lubicie, możecie dodać do nadzienia cynamon, rodzynki i/lub skórkę z pomarańczy. Polecam również: … Zobacz cały przepis
PIECZONE PIEROŻKI Z KAPUSTĄ I GRZYBAMI są bardzo smaczne, delikatne i proste w przygotowaniu 🙂 Ze schłodzonym ciastem przyjemnie się pracuje, więc lepienie pierogów idzie bardzo sprawnie 🙂 Upieczone pierożki można odgrzać w piekarniku – kilka minut w 180 stopniach. Polecam również: IDEALNE NALEŚNIKI NA KROKIETY Składniki (na ok. 75 pierogów): Rozczyn 30 g świeżych … Zobacz cały przepis
BUŁKI POZNAŃSKIE czyli bułki z przedziałkiem, to moje ulubione pieczywo z dzieciństwa 🙂 Bułeczki są mięciutkie, smaczne i bardzo proste w przygotowaniu. Polecam również: BUŁKI PSZENNO-ŻYTNIE Składniki (na 10 bułeczek): Rozczyn 15 g świeżych drożdży lub 4,5 g drożdży suchych – chyba, że producent drożdży suchych zaleca inny przelicznik 1/2 łyżeczki (2,5 g) cukru 1 … Zobacz cały przepis
ROLSY Z ORZECHAMI I CZEKOLADĄ są mięciutkie, puszyste i delikatne 🙂 Orzechy w nadzieniu przyjemnie chrupią, czekolada rozpływa się w ustach, a polewa dodaje im słodyczy 🙂 Polecam również: DROŻDŻÓWKI Z MAKIEM Składniki (na 12 bułek): Rozczyn 25 g świeżych drożdży lub 7 g drożdży suchych – chyba że producent drożdży suchych zaleca inny przelicznik … Zobacz cały przepis
BUŁKI DO HOT DOGÓW mają mięciutki środek, lekko chrupiącą skórkę, są bardzo proste w przygotowaniu i smaczne 🙂 Jeżeli macie ochotę na domowy fast food, to te bułeczki będą do niego idealną bazą 🙂 Polecam również: BUŁKI DO KEBABA Składniki (na 8 bułek): Rozczyn 25 g świeżych drożdży lub 7 g drożdży suchych – chyba, … Zobacz cały przepis
PUSZYSTE MAŚLANE BUŁECZKI są delikatne, smaczne i bardzo proste w przygotowaniu 🙂 Bułeczki z tego przepisu idealnie nadają się do przygotowania kanapek zarówno słodkich, ale jeżeli wolicie maślane bułeczki w wersji słodkiej, dodajcie do ciasta więcej cukru (3-4 łyżki). Wierzch bułek przed pieczeniem możecie zamiast mleka i miodu, posmarować rozkłóconym jajkiem. Polecam również: ROGALE Z … Zobacz cały przepis
DROŻDŻOWE ROGALIKI NA OLEJU są puszyste, mięciutkie i bardzo smaczne 🙂 Do ciasta na rogaliki dodałam olej rzepakowy zamiast masła, które zwykło się dodawać do ciast drożdżowych. Olej rzepakowy sprawdził się świetnie ponieważ ma neutralny, przyjemny smak i aromat, który nie wpływa na smak ciasta, dodatkowo dodatek oleju sprawia, że ciasto dłużej zachowuje świeżość i … Zobacz cały przepis