CIASTO UCIERANE Z DŻEMEM I KRUSZONKĄ

5 komentarzy

CIASTO UCIERANE Z DŻEMEM I KRUSZONKĄ jest szybkie w przygotowaniu, pyszne i niezawodne 🙂 To idealne ciasto gdy mamy ochotę na coś słodkiego, a nie dysponujemy dużą ilością składników. Zamiast dżemu można dodać do ciasta owoce świeże lub np. z kompotu.

Polecam również:
SZYBKIE CIASTO Z ORZECHAMI



Składniki (wszystkie składniki powinny mieć temp. pokojową):

  • 250 g masła lub margaryny
  • 3/4 szklanki* cukru
  • 2 łyżki cukru waniliowego
  • 4 jajka wielkości “L”
  • 2 i 1/3 szklanki mąki pszennej
  • 1 i 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia

Kruszonka

  • 100 g masła
  • 1 szklanka mąki pszennej
  • 1/2 szklanki cukru
  • 1 łyżka cukru waniliowego

Dodatkowo

  • słoiczek (220 g) gęstego dżemu, konfitury lub powideł – u mnie dżem wiśniowy



CIASTO UCIERANE Z DŻEMEM I KRUSZONKĄ

Jak zrobić ciasto ucierane z dżemem i kruszonką?

Kruszonka

Do miski wsypać mąkę, dodać cukier (zwykły i waniliowy) i wymieszać. Masło roztopić, ciepłe wlać do miski z suchymi składnikami (mąką i cukrami) i wymieszać do otrzymania grudek ciasta – kruszonki. Miskę z kruszonką wstawić do lodówki na czas przygotowania ciasta.

Ciasto

Mąkę przesiać i wymieszać z proszkiem do pieczenia.

Miękkie masło przełożyć do miski, dodać cukier (zwykły i waniliowy) i miksować na najwyższych obrotach miksera do otrzymania jasnej puszystej masy.

jak zrobic ciasto ucierane

Zmniejszyć obroty miksera i wmiksować do masy maślanej jajka (na tym etapie masa może się zwarzyć, ale nie ma to wpływu na efekt końcowy). Następnie wmiksować do ciasta suche składniki – miksować tylko do połączenia składników (ciasto będzie gęste).

Blachę o wymiarach 22×33 cm wyłożyć papierem do pieczenia. Do tak przygotowanej blachy przełożyć ciasto i równo rozprowadzić. Na cieście rozprowadzić równą warstwę dżemu i posypać schłodzoną kruszonką.

jak zrobic ciasto z kruszonka

Ciasto wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 stopni (grzanie góra i dół) i piec 40 minut. Upieczone ciasto wyjąć z piekarnika i wystudzić.

Smacznego!

*Szklanka użyta w moich przepisach do odmierzania składników ma zawsze pojemność 250 ml 🙂



przepis na ciasto z kruszonka

ciasto ucierane z kruszonka

puszyste ciasto z dżemem

5 Responses to “CIASTO UCIERANE Z DŻEMEM I KRUSZONKĄ”

  1. Dagmara

    Mam formę, 36*25, mogę w takiej przygotować ciasto?

  2. admin

    Może Pani, ale ciasto będzie znacznie niższe niż moje.

  3. Dagmara

    A można ewentualnie proporcje zwiększyć, do tej formy? Jeżeli tak, to o ile? Dziękuję

  4. Dagmara

    Ewentualnie, forma 24*24?

  5. admin

    Do większej formy może Pani zwiększyć ilość składników o połowę, wtedy ciasto będzie wyższe nić moje.

Zostaw komentarz