PIANKOWY TORT – BEZ PIECZENIA jest smaczny, efektowny i bardzo prosty w przygotowaniu 🙂 Jeżeli chcecie możecie ułożyć biszkopty pomiędzy wszystkimi warstwami pianki, możecie też gotowy torcik polać polewą czekoladową, a jeżeli uznacie, że pianka z mleka i galaretki jest mało słodka, to możecie ją dosłodzić cukrem pudrem 🙂
Polecam również:
TORT CIASTECZKOWY
Składniki:
- opakowanie okrągłych biszkoptów
- 1/2 szklanki* mleka
- 750 ml (3 szklanki) mleka skondensowanego niesłodzonego
- 3 opakowania galaretki (opakowanie 77 g) o różnych smakach – u mnie wiśniowa, cytrynowa i agrestowa
- 1 i 1/2 szklanki gorącej wody – po 1/2 szklanki wody na każdą galaretkę
Do dekoracji
- ciasteczka, pokrojona w kostkę galaretka, płatki śniadaniowe, czekolada
PIANKOWY TORT – BEZ PIECZENIA
Jak zrobić piankowy tort bez pieczenia?
Do trzech miseczek wlać po pół szklanki gorącej wody i w każdej rozpuścić jedną galaretkę. Galaretki przestudzić, często mieszając – powinny wystygnąć, ale pozostać płynne.
Spód tortownicy o średnicy 24 cm wyłożyć papierem do pieczenia, a boki posmarować masłem i wyłożyć papierem lub sztywną folią, tak żeby podwyższyć boki o ok. 4 cm – tort będzie wysoki.
Biszkopty zanurzyć na chwilkę (ok. 2 s) w mleku i ułożyć na spodzie tortownicy.
Do miski wlać 250 ml (szklankę) schłodzonego mleka skondensowanego i ubijać mikserem, mleko powinno zwiększyć swoja objętość i się spienić.
Następnie cały czas miksując wlać do mleka wystudzoną galaretkę i zmiksować do uzyskania jednolitej masy. Pianka bardzo szybko zastyga, dlatego należy ją od razu wyłożyć na biszkoptowym spodzie i wyrównać. Tortownicę z pianką włożyć do lodówki na czas przygotowania drugiej warstwy.
Do czystej miski wlać szklankę schłodzonego mleka skondensowanego, ubić mikserem, a na koniec wmiksować kolejną galaretkę. Od razu po przygotowaniu wyłożyć piankę na poprzedniej warstwie.
Tortownicę wstawić do lodówki na czas przygotowania trzeciej warstwy.
Ostatnią szklankę schłodzonego mleka skondensowanego wlać do czystej miski, ubić mikserem, a następnie dodać ostatnią galaretkę, zmiksować i wyłożyć trzecią warstwę na poprzednich, już schłodzonych warstwach.
Torcik wstawić do lodówki na kilka godzin (musi całkowicie stężeć).
Przed podaniem udekorować torcik ciasteczkami, pokrojoną w kostkę galaretką, płatkami śniadaniowymi i wiórkami czekolady.
Smacznego!
*Szklanka użyta w moich przepisach do odmierzania składników ma zawsze pojemność 250 ml 🙂
