POLEWA CZEKOLADOWA

1 Comment

POLEWA CZEKOLADOWA idealna do ciast, ciasteczek i deserów 🙂 Polewa łatwo rozprowadza się na cieście, nie pęka w czasie krojenia i jest pyszna 🙂 Ilośc polewy z tego przepisu wystarczy do pokrycia ciasta o średnicy 24 cm.

Polecam również:
KREM ORZECHOWY DO CIAST

Składniki:

  • 3-4 łyżki mleka
  • 1 łyżka masła
  • 100 g czekolady deserowej – można też użyć czekolady gorzkiej, mlecznej lub pomieszać dwa rodzaje



POLEWA CZEKOLADOWA

Jak zrobić polewę czekoladową?

Mleko i masło przełożyć do rondelka i podgrzać do zagotowania. Rondelek zdjąć z palnika i dodać połamaną na kawałki czekoladę.

jak zrobic polewe czekoladowa



Czekoladę z mlekiem i masłem wymieszać do uzyskania gładkiej polewy. Jeżeli polewa będzie za gęsta – dodać więcej ciepłego mleka, jeżeli za rzadka – dodać więcej czekolady. Ilość mleka jest zależna od składu użytej czekolady, im większa zawartość kakao, tym gęstsza będzie polewa i może istnieć konieczność dodania większej ilości mleka.

Smacznego!

czekoladowa polewa do ciasta

czekoladowa polewa

Jedna odpowiedź do “POLEWA CZEKOLADOWA”

  1. Monia Optymistka

    dziękuję za radę,faktycznie niektóre polewy pękają podczas krojenia

Zostaw komentarz