RACUCHY NA SERKU HOMOGENIZOWANYM – to pyszny i szybki sposób na wykorzystanie serków homogenizowanych, które zalegają w lodówce 🙂 W lecie najbardziej lubimy je ze świeżymi owocami, ale świetnie smakują również z dżemem czy jogurtem 🙂
Polecam również:
SZYBKIE RACUCHY Z JABŁKAMI
Składniki (na 12 racuszków):
- 350 g serka homogenizowanego waniliowego
- 2 jajka
- 1-2 łyżki cukru
- 1 szklanka* mąki pszennej
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
Dodatkowo
- olej do smażenia
- cukier puder do posypania
- owoce do podania
RACUCHY NA SERKU HOMOGENIZOWANYM
Jak zrobić racuchy na waniliowym serku homogenizowanym?
Serek homogenizowany przełożyć do miski, dodać jajka, cukier, mąkę, proszek do pieczenia i zmiksować lub wymieszać dokładnie łyżką (ciasto powinno być jednolite).
Na patelni rozgrzać olej i łyżką nakładać porcje ciasta (ok. 1,5 łyżki ciasta na jednego racuszka).
Racuchy smażyć z dwóch stron na złoty kolor, a usmażone przekładać na talerz wyłożony papierowym ręcznikiem, żeby wchłonął nadmiar tłuszczu.
Przed podaniem posypać racuszki cukrem pudrem.
Nam najbardziej smakują podane z owocami 🙂
Smacznego!
*Szklanka użyta w moich przepisach do odmierzania składników ma zawsze pojemność 250 ml 🙂
Jedna odpowiedź do “RACUCHY NA SERKU HOMOGENIZOWANYM”
RACUSZKI Z KASZY MANNY - idealneciasta.com
[…] Polecam również: RACUCHY NA SERKU HOMOGENIZOWANYM […]