RÓŻE Z CIASTA FRANCUSKIEGO Z JABŁKAMI są bardzo proste i szybkie w przygotowaniu, a do tego świetnie smakują i wyglądają 🙂
Polecam również:
CIASTKA FRANCUSKIE Z JABŁKAMI
RURKI Z CIASTA FRANCUSKIEGO Z BITĄ ŚMIETANĄ
Składniki (na 7 ciastek):
- opakowanie (300 g) ciasta francuskiego
- 1 duże czerwone jabłko lub dwa mniejsze
- 4 łyżki cukru
- 1 łyżeczka cynamonu
- 1 jajko
Dodatkowo
- cukier puder do posypania
RÓŻE Z CIASTA FRANCUSKIEGO Z JABŁKAMI
Jak zrobić róże z ciasta francuskiego i jabłek?
Jabłko umyć, przekroić na pół, usunąć gniazdo nasienne i ogonek. Połówki jabłka pokroić na bardzo cienkie plasterki – można to zrobić nożem lub zetrzeć jabłko na tarce tzw. mandolinie.
W garnku zagotować wodę (ok. 0,5 l) z dodatkiem 2 łyżek cukru. Do gotującej się wody, przełożyć plasterki jabłka i gotować ok. 1 min.
Po tym czasie wyjąć jabłka z wody i przełożyć na sito, żeby dobrze odciekły.
Pozostałe 2 łyżki cukru wsypać do miseczki, dodać cynamon i wymieszać.
Ciasto francuskie rozwinąć i lekko rozwałkować. Ciasto pokroić na równe pasy – u mnie 7 części o wymiarach 6,5×30 cm. Każdy pasek ciasta posmarować rozkłóconym jajkiem i posypać cukrem z cynamonem. Na brzegu każdego paska ułożyć dobrze osuszone plasterki jabłek tak, żeby zachodziły na siebie i wystawały poza krawędź ciasta. Paski ciasta złożyć na pół i luźno zwinąć w rulon.
Tak przygotowane różyczki ułożyć w formie do muffinek wyłożonej papierowymi papilotkami (można też użyć kokilek do zapiekania lub foremek do babeczek).
Blachę z różyczkami wstawić do piekarnika rozgrzanego do 200 stopni (grzanie góra i dół) i piec ok. 35 min (jeżeli brzegi jabłek zaczną zbyt mocno się przypiekać, przykryć ciastka arkuszem papieru do pieczenia).
Upieczone różyczki wyjąć z papilotek, w których się piekły i przełożyć do wystudzenia na kratkę.
Przed podaniem posypać róże cukrem pudrem.
Smacznego!
