CIASTO OWSIANE Z JABŁKAMI

Zostaw komentarz

CIASTO OWSIANE Z JABŁKAMI wilgotne, mięciutkie, pięknie pachnie cynamonem i jest bardzo smaczne 🙂 Dla mnie to idealne ciasto na drugie śniadanie, które świetnie nadaje się również do zapakowania do pudełka. Upieczone ciasto można posypać cukrem pudrem lub polać lukrem.

Polecam również:
JABŁECZNIK
KRUCHY TORT JABŁKOWY

Składniki (wszystkie składniki powinny mieć temperaturę pokojową):

  • 5 jajek wielkości “L”
  • 2/3 szklanki* cukru trzcinowego – jeżeli lubicie słodkie ciasta możecie dać więcej
  • 2/3 szklanki oleju
  • 250 g jogurtu naturalnego
  • 1 szklanka płatków owsianych lub mąki owsianej
  • 1 i 1/4 szklanki mąki np. pszennej tortowej lub orkiszowej jasnej – u mnie orkiszowa jasna
  • 1 łyżeczka cynamonu
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 2 duże lub 3 małe jabłka



CIASTO OWSIANE Z JABŁKAMI

Jak zrobić ciasto owsiane z jabłkami?

Jajka wbić do miski, dodać cukier trzcinowy i miksować na najwyższych obrotach miksera przez min. 10 min – do uzyskania jasnej, puszystej masy. Następnie zmniejszyć obroty miksera i wmiksować do masy olej i jogurt naturalny.



Płatki owsiane zmielić na pył np. przy użyciu blendera. Mąkę przesiać i wymieszać ze zmielonymi płatkami owsianymi, cynamonem i proszkiem do pieczenia. Tak przygotowane suche składniki wmiksować do ciasta na najniższych obrotach miksera (można też wmieszać suche składniki przy użyciu szpatułki).

jak zrobic ciasto z jablkami

Jabłka umyć, osuszyć, obrać i pokroić w kostkę. Połowę jabłek wmieszać do ciasta przy użyciu szpatułki.



Blachę o wymiarach 27×27 cm wyłożyć papierem do pieczenia. Do tak przygotowanej blachy przełożyć ciasto, wyrównać i posypać wierzch pozostałymi jabłkami.

jak upiec ciasto z jablkami

Ciasto wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 stopni (grzanie góra i dół) i piec ok. 50 min (do tzw. suchego patyczka). Upieczone ciasto przestudzić ok. 20 min w piekarniku z lekko uchylonymi drzwiczkami.

Smacznego!

*Szklanka użyta w moich przepisach do odmierzania składników ma zawsze pojemność 250 ml 🙂

ciasto owsiane z jablkami

ciasto jogurtowe z jablkami

ciasto ucierane z jablkami

Zostaw komentarz