ŚWIĄTECZNE CIASTECZKA CYNAMONOWO-MIODOWE są cudowne, pyszne, miękkie i słodkie 🙂 Same ciasteczka możecie upiec nawet tydzień przed Świętami, a polukrujcie je dzień-dwa przed jedzeniem (lukier z cukru pudru i wody jest miękki i trudno przechowywać tak polukrowane ciasteczka), chyba że zdecydujecie się użyć lukru królewskiego – tutaj przepis, wtedy możecie lukrować je od razu 🙂 … Zobacz cały przepis
CIASTO DYNIOWO-POMARAŃCZOWE proste ucierane ciasto idealne na jesienne wieczory 🙂 Dodatek skórki pomarańczowej do ciasta sprawia, że oprócz pomarańczowego koloru (zasługa dyni 🙂 ) ma ono również cudowny, pomarańczowy aromat 🙂 Składniki (wszystkie składniki powinny mieć temp. pokojową): 200 g masła 2 szklanki* mąki pszennej 3/4 szklanki cukru 1 łyżka cukru waniliowego 3 jajka wielkość … Zobacz cały przepis
BUŁECZKI CYNAMONOWE są mięciutkie, cudownie pachną cynamonem i najlepiej smakują jeszcze ciepłe 🙂 Z ciastem drożdżowym z tego przepisu świetnie się pracuje, jest elastyczne, nie klei się do rąk, więc przygotowanie tych cudownych bułeczek to naprawdę czysta przyjemność 😉 Składniki (na 18 bułeczek): 4 szklanki* mąki pszennej + 1 łyżka (do rozczynu) 1 szklana ciepłego … Zobacz cały przepis
TARTA Z JABŁKAMI I BUDYNIEM połączenie cudownie kruchego, delikatnego ciasta, kremowego budyniu i aromatycznych jabłek 🙂 To najlepszy przykład ciasta, które jest pyszne, ładne i do tego bardzo proste w wykonaniu 🙂 Składniki: Kruchy spód 200 g mąki krupczatki (można zastąpić mąką pszenną tortową) 100 g zimnego masła 75 g cukru pudru 4 żółtka szczypta … Zobacz cały przepis
ŚLĄSKA DROŻDŻÓWKA Z CYNAMONOWĄ KRUSZONKĄ to pyszna, puszysta drożdżówka, obsypana dużą ilością kruszonki 🙂 Śląską drożdżówkę według tego tradycyjnego przepisu miałam przyjemność upiec w ramach akcji społecznej pieczenia najdłuższej drożdżówki śląskiej, zorganizowanej przez Wrocław na Talerzu czyli bardzo pozytywnych ludzi, którzy chcą przywrócić do życia stare przepisy z naszego regionu. Mam nadzieję, że takich akcji … Zobacz cały przepis
CIASTO MARCHEWKOWE jest puszyste, mięciutkie, a do tego bardzo proste i szybkie w przygotowaniu 🙂 Jeżeli lubicie możecie do ciasta dodać orzechy, rodzynki albo jabłka, zamiast cukru pudru możecie ciasto polukrować lub polać polewą czekoladową, zróbcie swoją ulubioną wersję 🙂 Jeżeli szukacie jeszcze innych przepisów na ciasto marchewkowe koniecznie zajrzyjcie tutaj: Torcik marchewkowy Muffinki marchewkowe … Zobacz cały przepis
SZARLOTKA TATRZAŃSKA to nic innego jak całe mnóstwo pysznych jabłek zamknięte między dwoma warstwami kruchego ciasta 🙂 Do pieczenia tej szarlotka staram się używać kwaśnych jabłek np. antonówki i nie słodzić nadzienia za bardzo (jak dla mnie 1/2 szklanki cukru na 3 kg jabłek wystarczy), a dosładzam ciasto cukrem pudrem lub gałką lodów 🙂 Składniki: … Zobacz cały przepis
MUFFINKI Z JABŁKAMI są mięciutkie, puszyste, wilgotne od jabłek i świetnie smakują nawet na drugi dzień po upieczeniu 🙂 Przygotowanie muffinek zajmuje tylko chwilę, a na pewno świetnie sprawdzą się jako drugie śniadanie, podwieczorek lub przekąska na spacerze 🙂 Składniki (na 12 babeczek): 1 i 1/2 szklanki* mąki pszennej 3 jajka wielkości “L” (w temp. … Zobacz cały przepis
JABŁECZNIK Z BEZĄ to kolejna odsłona jabłecznika na kruchym spodzie, tym razem jednak z pyszną, chrupiącą bezą na górze 🙂 Składniki: Kruchy spód 2 szklanki* mąki pszennej 4 łyżki cukru 1 łyżka cukru waniliowego 100 g masła 4 żółtka 1 łyżeczka proszku do pieczenia Nadzienie 2 kg jabłek 1-2 łyżeczki cynamonu 2 łyżki soku z … Zobacz cały przepis
BABKA Z JABŁKAMI to jedno z tych ciast, które zawsze się udają, są bardzo proste w przygotowaniu, szybko się je robi i równie szybko zostają zjedzone 🙂 Składniki: 5 jajek wielkość “L” (w temp. pokojowej) 3/4 szklanki* cukru (jeżeli do ciasta dodacie słodkie jabłka śmiało można zmniejszyć ilość cukru np. do 1/2 szklanki) 1 łyżka … Zobacz cały przepis