RURKI Z CIASTA FRANCUSKIEGO Z BITĄ ŚMIETANĄ są łatwe w przygotowaniu, kruche i bardzo smaczne 🙂 Jeżeli chcecie żeby rurki pozostały chrupiące, nadziejcie je bitą śmietaną tuż przed podaniem.
Polecam również:
CIASTECZKA TRZYSKŁADNIKOWE Z BRZOSKWINIAMI
Składniki (na 32 sztuki):
- opakowanie (375 g) ciasta francuskiego
- 1 jajko
- cukier do posypania rurek
- 1 łyżka oleju do posmarowania foremek
Bita śmietana
- 400 ml śmietanki 36%
- 3-4 łyżki cukru pudru lub do smaku
RURKI Z CIASTA FRANCUSKIEGO Z BITĄ ŚMIETANĄ
Jak zrobić rurki z ciasta francuskiego z bitą śmietaną?
Ciasto francuskie rozprostować i pokroić na paski o szerokości 1,5-2 cm.
Foremki do pieczenia rurek lekko natłuścić olejem i każdą owinąć paskiem ciasta francuskiego.
Foremki z ciastem ułożyć na wyłożonej papierem do pieczenia blaszce, posmarować rozkłóconym jajkiem i posypać cukrem.
Blachę z rurkami wstawić do piekarnika nagrzanego do 200 stopni (grzanie góra i dół) i piec 18-20 minut. Upieczone rurki ostrożnie zdjąć z foremek i przełożyć na kratkę do całkowitego wystudzenia.
Bita śmietana
Schłodzoną śmietankę wlać do miski i ubijać mikserem, gdy śmietanka zacznie gęstnieć, dodać cukier puder i ubijać do otrzymania gęstego kremu.
Ubitą śmietankę przełożyć do rękawa cukierniczego z ozdobną końcówką i kolejno nadziewać rurki.
Rurki z kremem przechowywać w lodówce.
Smacznego!