SZYBKIE CIASTO Z GRUSZKAMI

SZYBKIE CIASTO Z GRUSZKAMI jest bardzo proste w przygotowaniu, wystarczy tylko wymieszać składniki (rózgą, łyżką lub widelcem) i po 45 minutach pieczenia można cieszyć się pysznym ciastem 🙂 Najważniejsze, o czym trzeba pamiętać przy przygotowaniu tego ciasta, to to żeby wszystkie składniki miały jednakową temperaturę pokojową i żeby nie przesadzić z ilością owoców 🙂

Polecam również:
CIASTO CZEKOLADOWE Z GRUSZKAMI

Składniki (wszystkie składniki powinny mieć temperaturę pokojową):

3 szklanki* mąki pszennej
3/4 szklanki cukru
1 łyżka cukru waniliowego
2 łyżeczki proszku do pieczenia
4 jajka wielkości “L”
1 szklanka kefiru naturalnego
1/2 szklanki oleju
4 gruszki
2-3 łyżki migdałów w płatkach

Dodatkowo

masło i bułka tarta do formy
cukier puder do posypania ciasta

Jak zrobić szybkie ciasto z gruszkami?

Mąkę wsypać do miski, dodać cukier, cukier waniliowy, proszek do pieczenia i wymieszać. Do drugiej miski wbić jajka, dodać kefir, olej i wymieszać rózgą.

Mokre składniki wlać do suchych i wymieszać łyżką do uzyskania jednolitego ciasta. Dwie gruszki obrać, pokroić w kostkę, dodać do ciasta i wymieszać.

Tortownicę o średnicy 26 cm posmarować masłem i wysypać bułką tartą. Ciasto przełożyć do tortownicy, wyrównać, na górze ułożyć pozostałe dwie gruszki (obrane i pokrojone w plasterki). Górę ciasta posypać migdałami w płatkach.

Blachę z ciastem wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 stopni (grzanie góra i dół) i piec 45-50 minut (do tzw. suchego patyczka). Upieczone ciasto wyjąć z piekarnika i przestudzić w blaszce.
Przed podaniem posypać ciasto cukrem pudrem.

Smacznego!

*Szklanka użyta w moich przepisach do odmierzania składników ma zawsze pojemność 250 ml 🙂