SZYBKIE CIASTO Z GRUSZKAMI jest bardzo proste w przygotowaniu, wystarczy tylko wymieszać składniki (rózgą, łyżką lub widelcem) i po 45 minutach pieczenia można cieszyć się pysznym ciastem 🙂 Najważniejsze, o czym trzeba pamiętać przy przygotowaniu tego ciasta, to to żeby wszystkie składniki miały jednakową temperaturę pokojową i żeby nie przesadzić z ilością owoców 🙂
Polecam również:
CIASTO CZEKOLADOWE Z GRUSZKAMI
Składniki (wszystkie składniki powinny mieć temperaturę pokojową):
- 3 szklanki* mąki pszennej
- 3/4 szklanki cukru
- 1 łyżka cukru waniliowego
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 4 jajka wielkości „L”
- 1 szklanka kefiru naturalnego
- 1/2 szklanki oleju
- 4 gruszki
- 2-3 łyżki migdałów w płatkach
Dodatkowo
- masło i bułka tarta do formy
- cukier puder do posypania ciasta
SZYBKIE CIASTO Z GRUSZKAMI
Jak zrobić szybkie ciasto z gruszkami?
Mąkę wsypać do miski, dodać cukier, cukier waniliowy, proszek do pieczenia i wymieszać. Do drugiej miski wbić jajka, dodać kefir, olej i wymieszać rózgą.
Mokre składniki wlać do suchych i wymieszać łyżką do uzyskania jednolitego ciasta. Dwie gruszki obrać, pokroić w kostkę, dodać do ciasta i wymieszać.
Tortownicę o średnicy 26 cm posmarować masłem i wysypać bułką tartą. Ciasto przełożyć do tortownicy, wyrównać, na górze ułożyć pozostałe dwie gruszki (obrane i pokrojone w plasterki). Górę ciasta posypać migdałami w płatkach.
Blachę z ciastem wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 stopni (grzanie góra i dół) i piec 45-50 minut (do tzw. suchego patyczka). Upieczone ciasto wyjąć z piekarnika i przestudzić w blaszce.
Przed podaniem posypać ciasto cukrem pudrem.
Smacznego!
*Szklanka użyta w moich przepisach do odmierzania składników ma zawsze pojemność 250 ml 🙂