BUŁKA WROCŁAWSKA jest bardzo prosta w przygotowaniu, mięciutka, zaraz po upieczeniu ma bardzo chrupiącą skórkę i świetnie komponuje się z większością dodatków (chociaż u nas najszybciej znika jeszcze ciepła z samym masłem i solą 😉 ). Polecam również: BUŁKI GRAHAMKI Składniki (na dwie długie bułki): Rozczyn 15 g świeżych drożdży 1 łyżeczka cukru 1 łyżka … Zobacz cały przepis
KLUSECZKI DROŻDŻOWE GOTOWANE są zdecydowanie mniej znane niż kluski gotowane na parze, ale równie smaczne 🙂 Można je gotować na dwa sposoby: kłaść ciasto łyżką na gotującą się wodę lub formować z ciasta wałek i kroić jak kopytka. Wersja krojona wymaga dosypania mąki, żeby z ciastem można było pracować, przez co kluseczki są twardsze niż … Zobacz cały przepis
CHRUPIĄCE BUŁECZKI TYGRYSKI są mięciutkie i mają obłędnie chrupiącą skórkę 🙂 Obok tych bułeczek nie można przejść obojętnie, oprócz chrupiącej skórki, o której już wspomniałam, cudownie pachną w czasie pieczenia i jeszcze tak uroczo wyglądają 🙂 Dzieci je uwielbiają 🙂 Składniki (na 11 bułeczek): Rozczyn 12 g świeżych drożdży 1 łyżeczka cukru 1 łyżeczka mąki … Zobacz cały przepis
PUSZYSTE BUŁECZKI Z JABŁKAMI są po prostu pyszne – delikatne, rozpływające się w ustach i do tego ten cudowny zapach 🙂 Bardzo polecam, z kubkiem ciepłego mleka smakują bajecznie 🙂 Polecam również: DROŻDŻÓWKA Z BUDYNIEM I JABŁKAMI Składniki (na 12 bułeczek): Rozczyn 25 g świeżych drożdży 1 łyżka cukru 1 łyżka mąki pszennej 1 szklanka* … Zobacz cały przepis
ZIOŁOWY CHLEBEK ODRYWANY puszysty, pachnący czosnkiem i ziołami chlebek, a właściwie przytulone do siebie bułeczki-ślimaczki 🙂 Do nadzienia dodajcie swoje ulubione zioła i odpowiednią ilość czosnku (my lubimy jak jest wyczuwalny, dlatego daję 2 ząbki). Taki chlebek często przygotowuję jako dodatek do potraw z grilla, ale śmiało można go upiec na domową kolację 🙂 Polecam … Zobacz cały przepis
BUŁECZKI ORKISZOWE miękkie, mięsiste z lekko chrupiącą skórką 🙂 Przygotowanie bułeczek jest bardzo proste, a ich smak i zapach w czasie pieczenia niesamowity 🙂 Polecam również: BUŁKI GRAHAMKI Składniki (na 10 bułeczek): Rozczyn 20 g świeżych drożdży 1/2 łyżeczki cukru 1 łyżka mąki orkiszowej 1/4 szklanki* ciepłej wody Ciasto 3 szklanki mąki orkiszowej (użyłam tortowej) … Zobacz cały przepis
JABŁECZNIK KRUCHO-DROŻDŻOWY pyszne, klasyczne wręcz połączenie krucho-drożdżowego ciasta obficie wypełnionego jabłkami i polanego białym lukrem 🙂 Ciasto długo zachowuje świeżość (dwa dni po upieczeniu smakuje tak samo jak w dniu pieczenia), wystudzone świetnie się kroi i jest przepyszne 🙂 Składniki: Rozczyn 30 g świeżych drożdży 1 łyżka cukru 4 łyżki śmietany 18% Ciasto 2 i … Zobacz cały przepis
PUSZYSTA DROŻDŻÓWKA Z OWOCAMI – PROSTY PRZEPIS pyszne, delikatne ciasto drożdżowe z soczystymi owocami i chrupiącą kruszonką 🙂 Do ciasta można dodać dowolne owoce świeże lub mrożone (ja mrożone wcześniej rozmrażam). Polecam również: DROŻDŻÓWKA Z KRUSZONKĄ – NAJLEPSZY PRZEPIS DROŻDŻÓWKA Z SEREM, OWOCAMI I KRUSZONKĄ Składniki: Rozczyn drożdżowy 25 g świeżych drożdży 1 łyżka cukru … Zobacz cały przepis
ROGALIKI DROŻDŻOWE Z SEREM są mięciutkie, puszyste i pysznie nadziane twarogiem 🙂 Rogaliki idealnie nadają się na drugie śniadanie czy jako przekąska na wycieczkę, a ich dodatkowym atutem jest to, że świetnie smakują nawet na drugi dzień po upieczeniu 🙂 Składniki (na 20 rogalików): Ciasto drożdżowe 3 i 1/2 szklanki* mąki pszennej 20 g świeżych … Zobacz cały przepis
CHLEB PSZENNO-ŻYTNI NA DROŻDŻACH – ŁATWY PRZEPIS jest wilgotny, miękki i świetnie smakuje nawet dwa dni po upieczeniu (myślę, że wytrzyma dużej, ale nie dane mi było jeszcze się przekonać, bo szybko go zjadamy). Do przygotowania tego chleba nie potrzeba żadnych specjalnych sprzętów, wystarczy miska i łyżka, chwila mieszania, wyrastanie, pieczenie i możemy się cieszyć … Zobacz cały przepis