TORT KOMUNIJNY W KSZTAŁCIE KSIĄŻKI Lekki, delikatny, świeży w smaku tort w bardzo popularnym na komuniach kształcie książki. W sklepach można kupić formy do pieczenia w kształcie otwartej księgi, tylko czy do upieczenia jednego tortu potrzebujemy takiej formy, skoro można sobie w bardzo łatwy sposób poradzić bez niej? 🙂 Pracę nad tortem najlepiej jest rozłożyć … Zobacz cały przepis
ROGALIKI Z JABŁKAMI Pyszne, malutkie krucho-drożdżowe rogaliki z jabłkami 🙂 Pieczenie proponuję zacząć od przygotowania jabłkowego nadzienia, ponieważ ciasta nie trzeba odstawiać do wyrośnięcia i od razu po zagnieceniu można zawijać rogaliki. Oczywiście możecie upiec większe rogaliki, ja jednak najbardziej lubię takie malutkie, idealne na dwa kęsy 🙂 Składniki (na 85 szt.): Ciasto krucho-drożdżowe 4 … Zobacz cały przepis
CZEKOLADOWE PIEROGI Kakaowe ciasto, z którym świetnie się pracuje, a po ugotowaniu jest miękkie i delikatne, i waniliowy serek z kawałkami gorzkiej czekolady, wszystko to razem zamknięte w zgrabnych pierożkach, podane z odrobiną białej czekolady – czyli pyszne danie obiadowe nie tylko dla dzieci 🙂 Składniki (na 65 sztuk): Ciasto 2 szklanki* mąki pszennej 2 … Zobacz cały przepis
TORT Z KREMEM WANILIOWYM, TRUSKAWKAMI I DEKORACJĄ Z OPŁATKA Dekoracja z opłatka jest chyba najprostszym i bardzo efektownym sposobem ozdobienia tortu 🙂 W ten sposób można dosyć szybko wyczarować tort z ulubionym bohaterem dziecka, ze zdjęciem lub np. tort na komunię czy chrzciny, bo wybór opłatków jest naprawdę duży. Opłatek dobrze łączy się z masą … Zobacz cały przepis
CIASTO Z KREMEM I BEZĄ To ciasto idealne na specjalne okazje, wysokie, efektowne i bardzo smaczne, upieczone w tortownicy mogłoby uchodzić za tort 🙂 Od pewnego czasu zastanawiałam się do czego wykorzystać ostatni słoiczek jeżyn w zalewie, który został w mojej spiżarni i tak powstał pomysł na ciasto z jeżynami, śmietankowym kremem i słodką, chrupiącą … Zobacz cały przepis
TARTA CYTRYNOWA Z BEZĄ Kruchy spód, orzeźwiający, cytrynowy krem i słodka beza, wszystko razem tworzy bardzo smaczne, lekkie ciasto 🙂 Tartę przygotowuje się szybko, szczególnie gdy mamy w lodówce słoiczek lemon curd 🙂 Składniki: Kruchy spód 200 g mąki pszennej 75 g cukru pudru 100 g masła 2 żółtka 2 łyżki kwaśnej śmietany 18% szczypta … Zobacz cały przepis
MAZUREK CZEKOLADOWY Mazurek czekoladowy, to drugie ciasto, które przygotowywaliśmy na warsztatach Wielkanocne Wypieki z Mistrzem Cukiernictwa Pawłem Małeckim. Ten mazurek jest obłędnie czekoladowy i bardzo sycący 🙂 Myślę, że może być spełnieniem marzeń każdego miłośnika czekolady, ale, ze względu na brak konieczności dodawania mąki do ciasta, również może spodobać się osobom, które nie spożywają glutenu … Zobacz cały przepis
KRUCHE BABECZKI Z KREMEM KAJMAKOWYM (BEZ PIECZENIA) Szybkie w przygotowaniu i bardzo smaczne babeczki 🙂 Krem kajmakowy jest po prostu pyszny, a z konfiturą wiśniową i ciasteczkowym spodem tworzą całość idealną 🙂 Składniki (na 20 szt.): Korpusy babeczek 300 g herbatników pełnoziarnistych 180 g masła Krem kajmakowy 200 g śmietany 36% 500 g serka mascarpone … Zobacz cały przepis
KRUCHE BABECZKI Z JABŁKAMI Chrupiące ciasto wypełnione po brzegi pachnącymi cynamonem jabłkami 🙂 Kruche babeczki z jabłkami to taka bardziej podzielna wersja jabłecznika, która świetnie sprawdza się i na wielkanocnym stole i na pikniku, i jako podwieczorek, przynajmniej dla mnie, są to ciastka całoroczne 🙂 Składniki (na 20 sztuk): Ciasto 2 szklanki* mąki pszennej ½ … Zobacz cały przepis
MAKOWIEC Z BIAŁYM MAKIEM W KRUCHYM CIEŚCIE Jeżeli lubicie rogale marcińskie to ten makowiec na pewno też będzie Wam smakował, bo w jego nadzieniu są te same pyszne składniki: biały mak, marcepan, orzechy, kandyzowana skórka pomarańczowa, rodzynki 🙂 Wspaniałe makowe nadzienie otulone jest chrupiącym ciastem i przykryte pierzynką z pysznego lukru, jak dla mnie jest … Zobacz cały przepis