SOLONY KARMEL to pyszny dodatek do lodów, ciastek i ciast 🙂 Jeżeli robicie karmel pierwszy raz dodajcie 1/3 łyżeczki soli i sprawdźcie czy taka ilość Wam odpowiada, moja idealna proporcja to 1/2 łyżeczki soli na podaną poniżej ilość składników, ale to kwestia indywidualna 🙂 Ilość karmelu uzyskana z przepisu poniżej wystarczy do pokrycia wierzchu ciasta … Zobacz cały przepis
śmietanka 30%
ŚNIEŻNY PUCH (BEZ PIECZENIA)
ŚNIEŻNY PUCH (BEZ PIECZENIA) to bardzo delikatny sernik na zimno, który w smaku i strukturze przypomina ptasie mleczko 🙂 Dodatkowo jest szybki i łatwy w przygotowaniu i idealnie sprawdzi się na każdej imprezie 🙂 Jeżeli użyjecie mielonego twarogu z wiaderka, zwrócicie uwagę na jego skład, jeżeli będzie zawierał cukier, możliwe, że nie będzie potrzeby dodawania … Zobacz cały przepis
ŚWIĄTECZNY MURZYNEK Z CZEKOLADĄ
ŚWIĄTECZNY MURZYNEK Z CZEKOLADĄ murzynek przełożony czekoladowym kremem jest zwarty, stabilny, po schłodzeniu można go spokojnie przetransportować, dodatkowo jest pyszny i świetnie się prezentuje 🙂 Murzynka i krem przygotowałam dzień wcześniej, rano tylko przełożyłam ciasto, zrobiłam polewę i dodałam dekoracje. Jeżeli chcecie jeszcze bardziej przyspieszyć, możecie ciasto przełożyć gotowym kremem czekoladowym np. nutellą, tylko nie … Zobacz cały przepis
PUSZYSTY SERNIK Z MLEKIEM W PROSZKU
PUSZYSTY SERNIK Z MLEKIEM W PROSZKU delikatny, mleczny sernik z uroczymi “piegami” wanilii 🙂 Swoją strukturą bardziej przypomina ptasie mleczko niż klasyczny sernik, ale jest lekki i wciągająco pyszny 🙂 Składniki: Masa serowa 1 kg mielonego twarogu (dobrego twarogu z wiaderka lub 2-3 razy zmielonego twarogu z kostki) 6 jajek wielkości “L” 1 szklanka* cukru … Zobacz cały przepis
SERNIK CHAŁWOWY
SERNIK CHAŁWOWY jest pyszny, kremowy i dosłownie rozpływa się w ustach 🙂 Ten sernik to spełnienie marzeń wszystkich miłośników chałwy 🙂 Polecam również CIASTO CHAŁWOWE Składniki: Ciasteczkowy spód 170 g herbatników 70 g kostki do pieczenia Kasia Masa serowa 1 kg mielonego twarogu – dobrego twarogu z wiaderka lub trzy razy zmielonego twarogu z kostki … Zobacz cały przepis
PISCHINGER Z KREMEM CZEKOLADOWO-ORZECHOWYM
PISCHINGER Z KREMEM CZEKOLADOWO-ORZECHOWYM to bardzo szybki w przygotowaniu, pyszny i efektowny deser 🙂 Polecam również: WAFLE KAKAOWO-ŚMIETANKOWE Składniki: opakowanie okrągłych wafli (andrutów) 200 ml śmietanki 30% 200 g czekolady – u mnie 100 g gorzkiej i 100 g mlecznej 2 łyżki miodu 2 łyżki miękkiego masła 100 g orzechów włoskich Polewa czekoladowa 80 ml … Zobacz cały przepis
PROSTY MUS CZEKOLADOWY
PROSTY MUS CZEKOLADOWY to pyszny, lekki krem idealny na małe co nieco 🙂 Polecam również: KREM SUŁTAŃSKI – PRZEPIS NA DESER Składniki (na 4 desery): 500 ml śmietanki 30% lub 36% – podzielone na 100 ml i 400 ml 200 g czekolady gorzkiej, deserowej lub mieszanej np. gorzkiej i mlecznej ewentualnie 1-2 łyżki cukru pudru … Zobacz cały przepis
SERNIK ROSYJSKI
SERNIK ROSYJSKI to pyszny, wilgotny sernik na orzechowym spodzie, który idealnie nadaje się na Święta i specjalne okazje 🙂 Jeżeli lubicie możecie dodać do masy serowej rodzynki (np. wcześniej namoczone w rumie) lub skórkę pomarańczową, możecie go też dowolnie wykończy np. lukrem lub polewą czekoladową – każda wersja będzie pyszna 🙂 Polecam również: SERNIK ŚWIĄTECZNY … Zobacz cały przepis
TARTA Z MUSEM CZEKOLADOWYM (BEZ PIECZENIA)
TARTA Z MUSEM CZEKOLADOWYM (BEZ PIECZENIA) kruchy spód z herbatników i orzechów nerkowca wypełniony aksamitnym musem z czekolady i odrobiną wyrazistej konfitury z owoców leśnych – wszystko tu do siebie pasuje idealnie 🙂 Smak musu czekoladowego możecie zmieniać w zależności od Waszych upodobań, jeżeli dacie więcej gorzkiej czekolady, mus będzie wytrawny, jeżeli to mleczna czekolada … Zobacz cały przepis
LODY Z BIAŁĄ CZEKOLADĄ I MALINAMI
LODY Z BIAŁĄ CZEKOLADĄ I MALINAMI kremowe, delikatne lody z białą czekoladą i malinami 🙂 Masa czekoladowa przed zamrożeniem powinna być dosyć słodka, ponieważ w czasie mrożenia słodki smak straci swoją intensywność. W przygotowaniu lodów trzeba się wykazać cierpliwością i na początku chłodzenia mieszać je co 30 minut, dzięki temu w masie nie wytworzą się … Zobacz cały przepis