idealneciasta.com

BROWNIE Z ORZECHAMI WŁOSKIMI Cudownie czekoladowe ciasto z chrupiącymi orzechami 🙂 Jeden mały kawałek tego ciasta może poprawić nam humor na cały dzień, a ciasto mimo tego, że niewielkich rozmiarów, jest bardzo podzielne 🙂 Dodatkowo zupełnie nie trzeba się przejmować zakalcem, w tym cieście zakalec musi być, już taki jego urok 🙂

Składniki:

• 180 g masła
• 150 g gorzkiej czekolady
• 150 g mąki pszennej
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• ¼ łyżeczki soli
• 200 g cukru
• 4 jajka „M”
• 80 g orzechów włoskich

BROWNIE Z ORZECHAMI WŁOSKIMI

Jak zrobić brownie z orzechami włoskimi?

Masło i połamaną na kawałki czekoladę przełożyć do miski. Miskę umieścić nad garnkiem z gotującą się wodą

i od czasu do czasu mieszać, aż do uzyskania jednolitej masy.

Masę czekoladową zdjąć znad pary i przestudzić.

Orzechy posiekać na mniejsze kawałki.

Do przestudzonej masy czekoladowej dodać cukier i wymieszać.

Jajka wbić do mniejszej miski i roztrzepać, następnie przelać jajka do miski z masą czekoladową i wymieszać.

Następnie wmieszać do masy mąkę z solą i proszkiem do pieczenia.

Na koniec dodać posiekane orzechy i wymieszać.

Blachę o wymiarach 20×20 cm natłuścić i wyłożyć papierem do pieczenia. Ciasto przełożyć do blachy i wyrównać.

Blachę z ciastem wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 stopni (grzanie góra i dół) i piec około 30 minut.
Upieczone ciasto wyjąć z piekarnika, chwilę przestudzić w blaszce,

a następnie przełożyć na kratkę i zostawić do całkowitego wystudzenia.

Smacznego!