PIEROGI Z KASZĄ I PIECZARKAMI są proste w przygotowaniu, sycące i pyszne 🙂 Nam najbardziej smakują podsmażone na maśle, podane z kwaśną, gęstą śmietaną i odrobiną zieleniny (np. natki pietruszki) 🙂 Polecam również: KOPYTKA Z SEREM Składniki (na ok. 90-100 pierogów): Ciasto na pierogi 3 szklanki* mąki pszennej – TYP 450, 500 lub 650 2 … Zobacz cały przepis
FRANCUSKIE ŚLIMACZKI ZE SZPINAKIEM to prosta i smaczna przekąska, która sprawdza się przy różnych okazjach 🙂 Jeżeli nie lubicie czosnku lub chili to możecie je pominąć i dodać swoje ulubione przyprawy 🙂 Polecam również: PIECZARKI W CHRUPIĄCEJ PANIERCE Składniki (na 19 ślimaczków): opakowanie (275 g) ciasta francuskiego opakowanie (200 g) świeżego lub mrożonego szpinaku 2-3 … Zobacz cały przepis
KOPYTKA Z SEREM nazywane u nas również pierogami leniwymi są proste w przygotowaniu, smaczne i można je podawać na wiele sposobów 🙂 Najszybsza wersja to kopytka z bułką tartą podsmażoną na masełku, ale świetnie smakują również z sosami warzywnymi lub mięsnymi 🙂 Kopytka ugotowane, a później podsmażone, to już w ogóle poezja 🙂 Polecam również … Zobacz cały przepis
DOMOWY MAKARON NITKI przygotowuje się go tylko z trzech składników, w smaku nie ma sobie równych i idealnie nadaje się do rosołu i innych zup 🙂 Zasada przygotowania ciasta na makaron jest taka, że na każde 100 g mąki dajemy jedno jajko, możecie więc stosując się do tej zasady przygotować makaron zarówno ze 100 g … Zobacz cały przepis
PIECZARKI W CHRUPIĄCEJ PANIERCE są proste w przygotowaniu, smaczne i podzielne 🙂 Panierowanie i smażenie pieczarek zajmuje trochę czasu, ale można je przygotować wcześniej, a przed podaniem tylko podgrzać kilka minut w piekarniku 🙂 Polecam rownież: PRZYTULONE BUŁECZKI PIECZONE Z SEREM Składniki: 400 g małych, surowych pieczarek 2 jajka 3-4 łyżki mąki pszennej ok. 3/4 … Zobacz cały przepis
KLUSKI NA PARZE Z JAGODAMI to moje ulubione połączenie 🙂 Często podaję parowańce (zwane również min. pampuchami) z sosem jagodowym, ale w sezonie jagodowym przygotowuję je również z jagodowym nadzieniem i taką wersję Wam dzisiaj proponuję 🙂 Polecam również: KLUSKI LENIWE Składniki (na ok. 25 bułeczek): Rozczyn 20 g świeżych drożdży lub ok. 6 g … Zobacz cały przepis
KNEDLE Z TRUSKAWKAMI są mięciutkie, pięknie pachną, świetnie smakują i są bardzo sycące 🙂 Do przygotowania ciasta na knedle najlepiej jest użyć ziemniaków mączystych, młode, wczesne ziemniaczki się tu nie sprawdzą. Polecam również: KNEDLE SEROWE ZE ŚLIWKAMI Składniki (na 21 knedli – ilość knedli zależy od wielkości truskawek): 1 kg ziemniaków (waga przed obraniem) 1 … Zobacz cały przepis
GOFRY SEROWE WYTRAWNE są cudownie chrupiące i pyszne 🙂 Do ciasta warto dodać ser o wyrazistym smaku, wtedy gofry nabiorą charakteru. Jeżeli nie macie mąki kukurydzianej, możecie ją zastąpić mąką pszenną, ale dzięki mące kukurydzianej gofry są jeszcze bardziej chrupiące. Polecam również: GOFRY BELGIJSKIE (GOFRY NA DROŻDŻACH) Składniki (na 18 gofrów): 1 i 3/4 szklanki* … Zobacz cały przepis
ORANGE CURD to aksamitny, delikatny krem pomarańczowy, który idealnie nadaje się do ciast, ciasteczek i deserów 🙂 Przygotowanie kremu wymaga trochę czasu, nie należy jednak przyspieszać procesu zwiększając moc palnika, bo krem gotowany w zbyt wysokiej temperaturze może się rozwarstwić. Polecam również: LEMON CURD Składniki: 150 ml soku wyciśniętego z pomarańczy skórka otarta z 1 … Zobacz cały przepis
KREM KOKOSOWY DO WAFLI I ORZESZKÓW jest pyszny, a dodatkowo bardzo prosty i szybki w przygotowaniu 🙂 Całkowicie wystudzony krem jest bardzo stabilny i zwarty. Polecam również: KREM KINDER BUENO Składniki: 1/2 szklanki* mleka 50 g masła 3 łyżki cukru 1 szklanka mleka w proszku (pełnego) 1 szklanka wiórków kokosowych KREM KOKOSOWY DO WAFLI I … Zobacz cały przepis