LEMON CURD

5 komentarzy

LEMON CURD Pyszny, cytrynowy krem, którego przygotowanie zajmuje tylko chwilę, a użyć go można do deserów, ciast czy ciasteczek. W smaku przypomina mi trochę cytrynową, rozpuszczalną gumę do żucia 🙂 Jeżeli lubicie bardzo kwaśne kremy użyjcie czterech cytryn zamiast trzech, ja wolę jednak taką delikatniejszą wersję 🙂 Składniki: 200 g cukru 3 jajka 1 żółtko … Zobacz cały przepis

WANILIOWY KREM PATISSIERE (KREM CUKIERNICZY)

5 komentarzy

WANILIOWY KREM PATISSIERE (KREM CUKIERNICZY) Podobno każdy cukiernik ma swój przepis na krem patissiere, swoje proporcje składników, które uważa za najlepsze i jedynie słuszne 🙂 Krem patissiere można przyrównać do delikatnego budyniu, który dobrze smakuje i ładnie się prezentuje. Można nami przełożyć tort, wypełnić ptysie, babeczki czy tartę, to taki krem uniwersalny, nadaje się do … Zobacz cały przepis

DOMOWY BUDYŃ BANANOWY

1 Comment

DOMOWY BUDYŃ BANANOWY Domowy budyń smakuje zupełnie inaczej niż ten z torebki, warto go przygotować choćby po to, żeby się samemu przekonać 🙂 A jak już go zrobicie to zobaczycie jak trudno jest się od niego oderwać, bo jest po prostu pyszny 🙂 Składniki (na 6 porcji): 2 i ½ szklanki mleka (użyłam 2%) 4 … Zobacz cały przepis

LUKIER PLASTYCZNY (MASA CUKROWA)

2 komentarze

LUKIER PLASTYCZNY (MASA CUKROWA) Lukier plastyczny można lubić lub nie, osobiście nie przepadam za jego smakiem, jednego jednak nie można mu odmówić, torty nim ozdobione wyglądają wyjątkowo 🙂 Oczywiście można kupić gotową masę cukrową, ale można ją również szybko przygotować w domu, to wcale nie jest trudne 🙂  Składniki: 350-400 g cukru pudru 50 … Zobacz cały przepis

LUKIER KRÓLEWSKI

7 komentarzy

LUKIER KRÓLEWSKI Idealny do lukrowania ciasteczek, pierniczków i do robienia napisów na masie cukrowej. Świetnie przyjmuje kolor barwnika i nie blednie po wyschnięciu. Polecam do kolorowych dekoracji Składniki: 2 białka (jajka przed rozbiciem dokładnie wyszorować i sparzyć) 2 i ½ szklanki cukru pudru 2 łyżki soku z cytryny barwniki spożywcze (używam w żelu) LUKIER KRÓLEWSKI … Zobacz cały przepis