BABKA AJERKONIAKOWA I WIELKANOCNE GOTOWANIE Z MICHELEM MORAN I KENWOOD Wielkanoc zbliża się wielkimi krokami, to już najwyższy czas na robienie świątecznych planów i poszukiwanie kulinarnych inspiracji. I to właśnie Wielkanocno-wiosenne kulinarne inspiracje były głównym celem spotkania zorganizowanego przez firmę Kenwood w Akademii Kulinarnej Smolna8food w Warszawie. Gospodarzem spotkania był Szef Michel Moran, a uczestnikami … Zobacz cały przepis
BABKA DWUKOLOROWA (NA OLEJU) to jedna z najprostszych w przygotowaniu babek 🙂 Składniki na nią przeważnie mamy w domu, przygotowanie nie zajmuje dużo czasu, a jest bardzo smaczna 🙂 Często staje się więc “ciastem dyżurnym”, gdy na szybko chcę coś upiec. Upieczoną babkę można polać czekoladą, posypać cukrem pudrem, ale ja lubię ją nawet bez … Zobacz cały przepis
BABKA BUDYNIOWA jest szybka w przygotowaniu, smaczna i niezawodna 🙂 Moi domownicy najbardziej lubią wersję z budyniem waniliowy, ale można eksperymentować z innymi smakami, możecie też upieczoną babkę polać lukrem lub czekoladą, wszystko zależy od Was 🙂 Składniki (wszystkie składniki powinny być w temp. pokojowej): 200 g masła 0,75 szklanki cukru 1 łyżka cukru waniliowego … Zobacz cały przepis
BABKA POMARAŃCZOWA jest wilgotna, mięciutka i potrójnie pomarańczowa (pomarańcz jest w cieście, lukrze i dekoracji) 🙂 Babka jest bardzo prosta w przygotowaniu, należy jedynie pamiętać o tym, żeby wszystkie składniki były w temperaturze pokojowej, a ciasto wyjdzie wyśmienicie 🙂 Składniki (wszystkie składniki powinny mieć temp. pokojową): 250 g masła lub margaryny 250 g mąki pszennej … Zobacz cały przepis
SERNIK Z MUSEM Z MANGO to pyszne połączenie ciasteczkowego spodu z dodatkiem białej czekolady, waniliowego sernika i orzeźwiającego musu z mango 🙂 W przygotowaniu jest bardzo prosty, nie wymaga nawet miksera i jeżeli użyjecie dobrej jakości składników, nie ma prawa się nie udać. Jeżeli lubicie mango, upieczcie go koniecznie 🙂 Składniki: Spód 160 g herbatników … Zobacz cały przepis
MAZUREK RÓŻANY to połączenie kruchego ciasta, konfitury o różanym aromacie, białej czekolady i dekoracji z bezików 🙂 Mazurek jest smaczny, pięknie pachnie i wygląda po prostu uroczo 🙂 Składniki: Ciasto 125 g masła 250 g mąki pszennej 1 łyżka cukru waniliowego 1 żółtko 2 łyżki mleka Nadzienie 120 g konfitury z czerwonych owoców (można też … Zobacz cały przepis
MAZUREK MAKOWY NA DROŻDŻOWYM CIEŚCIE to taki trochę makowiec przebrany za mazurka 🙂 Ciasto drożdżowe z tego przepisu jest bardzo plastyczne, świetnie się z nim pracuje, dlatego możecie uformować dowolny kształt. Polecam, bo połączenie ciasta drożdżowego, masy makowej i lukru zawsze jest pyszne 🙂 Składniki: Ciasto drożdżowe 2 i ½ szklanki mąki pszennej 3 łyżki … Zobacz cały przepis
BABKA ORZECHOWA Z CHAŁWOWĄ POLEWĄ to połączenie doskonałe 🙂 Babka jest miękka, puszysta, a orzechy są dobrze wyczuwalne w jej smaku, chałwowa polewa dopełnia całości i nadaje jej charakteru. Do ciasta można dodać posiekaną gorzką czekoladę, wtedy smak babki jest jeszcze bogatszy 🙂 Składniki: 5 jajek (w temp. pokojowej) 1 szklanka cukru 2 łyżki cukru … Zobacz cały przepis
BABKA KOKOSOWA Z KOKOSOWYM LUKREM jest puszysta, mięciutka, a dodatek wiórków i mleka kokosowego sprawia, że smak kokosu jest mocno wyczuwalny. Nie wiem czy to zasługa samej babki, czy też lukru i posypki (a może wszystkiego razem 🙂 ), ale ta babka cieszy się dużym powodzeniem wśród dzieci 🙂 Składniki: 5 jajek (w temp. pokojowej) … Zobacz cały przepis
BABKA PIASKOWA to dowód na to, że nawet najprostsze ciasta mogą być bardzo smaczne 🙂 Piekę bardzo dużo, różnych ciast, a to właśnie ta najprostsza babka jest ulubioną mojego syna, zresztą wcale mu się nie dziwię, ja też bardzo ją lubię 🙂 Składniki: 150 g masła (w temp. pokojowej) 4 jajka (w temp. pokojowej) 150 … Zobacz cały przepis