CIASTO ŚMIETANOWE Z MALINAMI

Zostaw komentarz

CIASTO ŚMIETANOWE Z MALINAMI jest bardzo szybkie w przygotowaniu, łatwe i idealnie nadaje się na różne okazje 🙂 Maliny możecie zastąpić innymi owocami, nie przesadźcie tylko z ich ilością, żeby nie “przytłoczyły” ciasta 🙂

Polecam również:
CIASTO KOKOSOWE Z MALINAMI
KRUCHE CIASTECZKA Z MALINAMI

Składniki (wszystkie składniki muszą mieć tę samą temperaturę pokojową):

  • 5 jajek wielkości “L”
  • 3/4 szklanki* cukru
  • 2 łyżki cukru waniliowego
  • 2/3 szklanki oleju
  • 1/2 szklanki śmietany 18%
  • 2 i 1/2 szklanki mąki pszennej
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia

Dodatkowo

  • 300 g malin
  • cukier puder do posypania



CIASTO ŚMIETANOWE Z MALINAMI

Jak zrobić ciasto śmietanowe z malinami?

Jajka wbić do miski, dodać cukier (zwykły i waniliowy) i ubijać na najwyższych obrotach miksera przez 8-10 minut (do uzyskania jasnej, puszystej masy).

jak zrobic ciasto z malinami

Następnie zmniejszyć obroty miksera i wmiksować do jajek olej (wlewać olej cienką stróżką do miksowanego ciasta).
Mąkę przesiać, wymieszać z proszkiem do pieczenia i wmiksować do ciasta dodając na przemian mąkę z proszkiem do pieczenia i śmietanę. Ciasto miksować tylko do połączenia składników.



Blachę o wymiarach 21×25 cm wyłożyć papierem do pieczenia (można też posmarować blachę masłem i wysypać bułką tartą). Do tak przygotowanej blachy przełożyć ciasto i wyrównać. Na cieście ułożyć umyte i osuszone maliny.

jak zrobic ciasto z malinami

Ciasto wstawić do piekarnika nagrzanego do 170 stopni (grzanie góra i dół) i piec ok. 50 minut (do tzw. suchego patyczka).



Upieczone ciasto wyjąć z piekarnika i wystudzić.

Przed podaniem posypać ciasto cukrem pudrem.

Smacznego!

*Szklanka użyta w moich przepisach do odmierzania składników ma zawsze pojemność 250 ml 🙂

ciasto ucierane z malinami

ciasto śmietanowe z owocami

ciasto ucierane z malinami

Zostaw komentarz