CIASTO Z KASZĄ MANNĄ I TRUSKAWKAMI

CIASTO Z KASZĄ MANNĄ I TRUSKAWKAMI to bardzo smaczne i proste w przygotowaniu ciasto 🙂 Jest wilgotne, długo zachowuje świeżość – po dwóch dniach od upieczenia smakuje tak samo jak w dniu wypieku. Najważniejsze kwestie na jakie trzeba zwrócić uwagę przy jego przygotowaniu to temperatura składników – wszystkie składniki powinny mieć temperaturę pokojową i aby nie przesadzić z ilością owoców.

Polecam również:
SZYBKIE CIASTO BUDYNIOWE Z TRUSKAWKAMI
CIASTO UCIERANE Z TRUSKAWKAMI I KRUSZONKĄ
KRUCHE CIASTO Z TRUSKAWKAMI

Składniki (wszystkie składniki powinny mieć temperaturę pokojową):

  • 3 jajka wielkość “L”
  • 2/3 szklanki* cukru
  • 1/4 szklanki oleju
  • 1 szklanka kwaśnej śmietany 18%
  • 1 szklanka mąki pszennej
  • 1 szklanka kaszy manny
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 300 g truskawek

Dodatkowo

  • masło i bułka tarta do formy
  • cukier puder do posypania ciasta



CIASTO Z KASZĄ MANNĄ I TRUSKAWKAMI

Jak zrobić ciasto z kaszą manną i truskawkami?

Do miski wbić jajka, dodać cukier i miksować na najwyższych obrotach miksera ok. 8-10 min (do uzyskania jasnej, puszystej masy). Następnie zmniejszyć obroty miksera i wmiksować do jajek olej (wlać olej cienką stróżką cały czas miksując).
Mąkę przesiać i wymieszać z kaszą manną i proszkiem do pieczenia.



Na średnich obrotach miksera wmiksować do ciasta na przemian suche składniki i śmietanę.

jak zrobic szybkie ciasto

Tortownicę o średnicy 24 cm posmarować masłem i wysypać bułką tartą. Do tak przygotowanej blaszki przełożyć ciasto, wyrównać i na wierzchu ułożyć truskawki zachowując odstępy między owocami.

jak piec ciasto z truskawkami

Blachę z ciastem wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 stopni (grzanie góra i dół) i piec ciasto 45-50 minut (do tzw. suchego patyczka). Upieczone ciasto wyjąć z piekarnika i odstawić do całkowitego wystudzenia.



Przed podaniem posypać ciasto cukrem pudrem.

Smacznego!

*Szklanka użyta w moich przepisach do odmierzania składników ma zawsze pojemność 250 ml 🙂

ciasto ucierane z truskawkami

proste ciasto z truskawkami przepis

Comments are closed.