CIASTO Z POŁÓWKAMI BRZOSKWIŃ

2 komentarze

CIASTO Z POŁÓWKAMI BRZOSKWIŃ pyszne ciasto z budyniem, brzoskwiniami i lukrem 🙂 W sezonie zamiast brzoskwiń z puszki możecie użyć świeżych owoców. Wpis powstał we współpracy z marką Kasia.

Składniki:
Ciasto

  • 2 i 1/2 szklanki* mąki pszennej
  • 200 g serka homogenizowanego waniliowego
  • 250 g kostki do pieczenia Kasia
  • 1/2 szklanki cukru pudru
  • 1 łyżka cukru waniliowego
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia

Nadzienie

  • 3 i 1/2 szklanki mleka
  • 2 opakowania (opakowanie 40 g) budyniu śmietankowego bez cukru
  • 5 łyżek cukru

Dodatkowo

  • 2 puszki (waga jednej puszki 820 g) brzoskwiń w zalewie

Lukier

  • 1 i 1/2 szklanki cukru pudru
  • 4-5 łyżek gorącej wody

CIASTO Z POŁÓWKAMI BRZOSKWIŃ

Jak zrobić ciasto z połówkami brzoskwiń i budyniem?

Ciasto

Mąkę wsypać do miski, dodać cukier puder, cukier waniliowy, proszek do pieczenia, waniliowy serek homogenizowany i pokrojoną na kawałki kostkę do pieczenia Kasia.

jak zrobic ciasto bez jajek

Wszystkie składniki zagnieść (ręką lub mikserem z hakiem) na jednolite ciasto. Zagniecione ciasto podzielić na dwie równe części. Jedną część ciasta zawinąć w folię spożywczą i włożyć do lodówki na czas przygotowania ciasta.
Blachę o wymiarach 22×33 cm wyłożyć papierem do pieczenia. Drugą część ciasta rozwałkować na podsypanej mąką stolnicy, przełożyć do blachy (ciasto powinno pokryć spód blachy) i nakłuć widelcem. Blachę z ciastem wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 stopni (grzanie góra i dół) i podpiec przez 20 min. Podpieczone ciasto wyjąć z piekarnika i przestudzić.

Nadzienie

Brzoskwinie odsączyć z zalewy na sicie.

Do miski wlać pół szklanki mleka, dodać budynie (proszek), cukier i wymieszać do połączenia składników. Pozostałe mleko wlać do garnka i zagotować. Mleko z budyniem wlać na gotujące się mleko i gotować mieszając do otrzymania gęstego budyniu. Ciepły budyń przełożyć na podpieczony spód i wyrównać. Na budyniu ułożyć połówki brzoskwiń (rozcięciem do dołu).
Schłodzoną część ciasta rozwałkować na wielkość blachy.

jak zrobic ciasto z połówkami brzoskwiń

Rozwałkowane ciasto ułożyć na warstwie brzoskwiń, lekko docisnąć i nakłuć w kilku miejscach widelcem.
Blachę z ciastem wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 stopni (grzanie góra i dół) i piec 40 minut.
Upieczone ciasto wyjąć z piekarnika i wystudzić.

Lukier

Cukier puder wsypać do miski i ucierać łyżką stopniowo dodając gorącą wodę. Tak przygotowany lukier wyłożyć na cieście i równo rozprowadzić.
Ciasto podawać gdy lukier zastygnie.

Smacznego!

*Szklanka użyta w moich przepisach do odmierzania składników ma zawsze pojemność 250 ml 🙂

ciasto z budyniem i owocami

ciasto z budyniem i brzoskwiniami

ciasto bez jajek przepis

ciasto z połówkami brzoskwiń

Wpis zawiera lokowanie produktu.

2 odpowiedzi do “CIASTO Z POŁÓWKAMI BRZOSKWIŃ”

  1. Agnieszka

    Bardzo dobre ciasto. Nie za słodkie. Polecam 🙂

  2. Agnieszka SN

    Potwierdzam poprzedniczkę, ciasto znika w mgnieniu oka, bardzo polubiane przez dzieci. Przepis godny polecenia. Ciasto niezbyt słodkie 🙂

Zostaw komentarz