PROSTE CIASTO Z JABŁKAMI I KRUSZONKĄ to pyszne połączenie delikatnego, maślanego ciasta z soczystymi jabłkami i chrupiącą, cynamonową kruszonką 🙂
Polecam również:
SZARLOTKA NA KRUSZONCE – SZYBKI PRZEPIS
Składniki (wszystkie składniki powinny mieć temp. pokojową):
- 250 g masła lub margaryny
- 3 jajka wielkość “L”
- 3/4 szklanki* cukru
- 2 szklanki mąki pszennej
- 1 i 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 4-5 jabłek
Kruszonka
- 50 g masła
- 1/2 szklanki mąki pszennej
- 1/4 szklanki cukru
- 1 łyżeczka cynamonu
PROSTE CIASTO Z JABŁKAMI I KRUSZONKĄ
Jak zrobić proste ciasto z jabłkami i kruszonką?
Kruszonka
Cukier, mąkę i cynamon wsypać do miski i wymieszać, dodać roztopione (może być gorące) masło i jeszcze raz wymieszać do otrzymania kruszonki (grudek ciasta). Tak przygotowaną kruszonę wstawić do lodówki na czas przygotowania ciasta.
Ciasto
Miękkie masło przełożyć do miski, dodać cukier i zmiksować na jasną, puszystą masę. Następnie dodać jajka i zmiksować dokładnie do połączenia (na tym etapie masa może się zwarzyć, ale nie ma to wpływu na efekt końcowy).
Mąkę przesiać, wymieszać z proszkiem do pieczenia i wmiksować do ciasta.
Blachę o wymiarach 22×33 cm posmarować masłem i wyłożyć papierem do pieczenia. Do tak przygotowanej blachy przełożyć ciasto i równo je rozprowadzić (jest dosyć gęste).
Jabłka umyć, obrać pokroić na ćwiartki. Każdą ćwiartkę naciąć w plasterki nie docinając jednak do końca, ułożyć na cieście (nacięciem do góry) i posypać ciasto kruszonką.
Ciasto wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 stopni (grzanie góra i dół) na 40 minut. Upieczone ciasto wyjąć z piekarnika i wystudzić.
Smacznego!
*Szklanka użyta w moich przepisach do odmierzania składników ma zawsze pojemność 250 ml 🙂
