SZARLOTKA NA KRUSZONCE – SZYBKI PRZEPIS

SZARLOTKA NA KRUSZONCE – SZYBKI PRZEPIS to spełnienie marzeń wielu osób, które w cieście najbardziej kochają kruszonkę 🙂 Najwięcej czasu w przygotowaniu szarlotki zajmuje obieranie i tarcie jabłek, ale jeżeli użyjecie np. miksera z nakładką do tarcia jarzyn, to przygotujecie ciasto ekspresowo 🙂 Uprzedzając pytania, tak do tego ciasta nie dodajemy jajek i proszku do pieczenia i tak, bez tych składników jest pyszne 😀

Polecam również:
JABŁECZNIK NA KRUCHYM CIEŚCIE
SZARLOTKA TATRZAŃSKA

Składniki:

  • 2 szklanki* mąki pszennej
  • 3/4 szklanki cukru
  • 2 łyżki cukru waniliowego
  • 150 g masła lub margaryny (jeżeli możecie użyjcie masła)

Nadzienie

  • 2 kg jabłek
  • 2-3 łyżki cukru (lub trochę więcej jeżeli jabłka są bardzo kwaśne)
  • 2 łyżki mąki ziemniaczanej
  • sok wyciśnięty z 1/2 cytryny
  • 1 łyżeczka cynamonu (lub więcej jeżeli lubicie 🙂 )

Dodatkowo

  • cukier puder do posypania



SZARLOTKA NA KRUSZONCE – SZYBKI PRZEPIS

Jak zrobić szybką szarlotkę na kruszonce?

Mąkę wsypać do miski, dodać cukier (zwykły i waniliowy), pokrojone na małe kawałki masło i zagnieść (ręką lub mikserem z hakiem) ciasto o konsystencji kruszonki (tj. małe zbite grudki ciasta).



Tortownicę o średnicy 24 cm posmarować masłem i wyłożyć papierem do pieczenia. Na spód tortownicy wsypać równo połowę kruszonki i docisnąć.

jak zrobić kruchy spod do szarlotki

Drugą połowę kruszonki przełożyć do woreczka i włożyć do lodówki na czas przygotowania pozostałych elementów ciasta.
Blachę ze spodem wstawić do piekarnika nagrzanego do 190 stopni (grzanie góra i dół) i podpiec przez 20 minut. Podpieczony spód wyjąć z piekarnika i wystudzić.

Jabłkowe nadzienie

Jabłka umyć, obrać i zetrzeć na tarce do jarzyn. Starte jabłka skropić sokiem z cytryny i odstawić na 10-15 minut. Po tym czasie odlać sok, który puściły jabłka, a do jabłek dodać cukier, cynamon, mąkę ziemniaczaną i wymieszać.

jak przygotowac jablka do szarlotki

Tak przygotowaną masę jabłkową wyłożyć na podpieczony spód i wyrównać. Wierzch ciasta posypać drugą połową kruszonki (tą z lodówki).



Ciasto wstawić do piekarnika nagrzanego do 190 stopni (grzanie góra i dół) i piec 45 minut. Upieczone ciasto wyjąć z piekarnika i odstawić do wystudzenia w blaszce.
Szarlotkę kroić po całkowitym wystudzeniu.

Przed podaniem posypać ciasto cukrem pudrem.

Smacznego!

*Szklanka użyta w moich przepisach do odmierzania składników ma zawsze pojemność 250 ml 🙂

szarlotka z kruszonka szybki przepis

latwy jablecznik przepis

przepis na szarlotke

Comments are closed.