GÓRA LODOWA to bardzo efektowne ciasto z polewą na bazie mleka w proszku. Mleczna polewa jest słodka, dlatego dobrze jest zrównoważyć smak ciasta nasączając biszkopt niesłodkim ponczem, u mnie jest to kawa, ale świetnie nadaje się również np. mocna herbata. W wersji dla dorosłych możecie do ponczu dodać alkohol, na pewno dobrze wpłynie na smak … Zobacz cały przepis
KORA ORZECHOWA – NAJLEPSZY PRZEPIS to ciasto, które w moim rodzinnym domu często pojawiało się na świątecznym stole 🙂 Z pozoru przygotowanie tego ciasta wydaje się skomplikowane, ale wcale tak nie jest, bakaliowe blaty ciasta można upiec dzień wcześniej, podobni z przygotowaniem budyniu, na drugi dzień wtedy zostaje nam tylko dokończenie kremu i składanie ciasta. … Zobacz cały przepis
MURZYNEK Z WIŚNIAMI I KAWOWĄ NUTĄ to szybkie, proste i bardzo smaczne ciasto 😀 Wiśnie ożywiają smak ciasta i dodają mu wilgoci, a kawa wzbogaca jego aromat 😀 Składniki: 2 szklanki* mąki pszennej 4 jajka wielkość “L” (w temp. pokojowej) 150 g masła lub margaryny 1 i 1/2 szklanki cukru 1 szklanka mleka 3 łyżki … Zobacz cały przepis
SERNIK TIRAMISU (BEZ PIECZENIA) to bardzo smaczny i elegancki sernik na zimno, który jest również bardzo prosty w przygotowaniu 🙂 Ważne jest, aby do przygotowania tego sernika użyć dobrej jakości, nie kwaśnego twarogu, bo dzięki temu wszystkie smaki w cieście będą ze sobą świetnie współgrały 😀 Składniki: Spód 180 g herbatników (u mnie maślane) 70 … Zobacz cały przepis
SERNIK CAPPUCCINO NA ZIMNO jest banalnie łatwy i szybki w przygotowaniu. Dodatek ubitej śmietany sprawia, że sernik ma bardzo delikatną, wręcz piankową strukturę, która świetnie się komponuje z delikatnymi, namoczonymi w kawie biszkoptami. Jeżeli lubicie ciasta z kawową nutą, zróbcie go koniecznie 😀 Składniki: opakowanie okrągłych biszkoptów 250 ml (szklanka) mocnej kawy (wystudzonej, niesłodzonej) do … Zobacz cały przepis
CIASTO TIRAMISU to delikatny biszkopt mocno nasączony kawą z alkoholem, przełożony śmietankowym kremem i udekorowany kakao 🙂 Wymarzyłam sobie, że moje ciasto będzie wysokie i podłużne, dlatego biszkopt pokroiłam na paski i po złożeniu otrzymałam dwa ciasta o wymiarach 22×11 cm. Jeżeli jednak nie macie ochoty na taką zabawę, możecie upieczony biszkopt przekroić na pół, … Zobacz cały przepis
KOSTKA CAPPUCCINO to efektowne i bardzo smaczne ciasto dla miłośników kawowych klimatów 🙂 Przed podaniem należy je dobrze schłodzić, wtedy ciasto idealnie się kroi. Jak dla mnie najlepiej smakuje na drugi dzień od przygotowania, ale wytrzymanie tak długo z jego niejedzeniem to nie lada wyzwanie 🙂 Składniki: Biszkopt 6 jajek (w temp. pokojowej) 2/3 szklanki … Zobacz cały przepis
TIRAMISU to wysokoprocentowy deser dla dorosłych 🙂 Krem przygotowany z surowych żółtek, cukru i serka mascarpone jest aksamitny, delikatny, po prostu pyszny 🙂 Jeżeli jednak nie chcecie lub nie możecie jeść surowych jajek, polecam Wam trochę inny w smaku, ale również pyszny DESER TIRAMISU 🙂 Składniki: 6 żółtek (świeżych jajek) 6 czubatych łyżek cukru 500 … Zobacz cały przepis
KAWA MROŻONA Z LIKIEREM KAWOWYM I LODAMI to kawa i deser w jednym 🙂 Jeżeli lubicie bardzo słodką kawę mrożoną, możecie posłodzić trochę sam napar kawy, ale dla mnie słodycz z lodów, bitej śmietany i likieru w zupełności wystarczy 🙂 Składniki (na 2 porcje): 300 ml wystudzonej kawy (z ekspresu lub rozpuszczalnej) 100 ml mleka … Zobacz cały przepis
BEZY KAWOWE to idealny sposób na wykorzystanie białek, których sporo zostaje po smażeniu pączków czy faworków. Samo przygotowanie bezików jest bardzo szybkie, długo natomiast trwa ich pieczenie, a właściwie to suszenie, żeby bezy były delikatne i chrupiące. Ale warto czekać 🙂 Jak dla mnie jest to idealny dodatek do kawy, którą piję bez cukru 🙂 … Zobacz cały przepis