CIASTO KAPITAŃSKIE to pyszne, warstwowe ciasto z kremem o delikatnym smaku alkoholu 🙂 Jeżeli chcecie bardziej “podkręcić” smak ciasta, możecie przed podaniem polać dodatkowo każdy kawałek ciasta ajerkoniakiem 🙂 Polecam również: CIASTO PANI WALEWSKA MAKOWA PANIENKA Z WIŚNIAMI Składniki: Biszkopt 4 jajka wielkości “L” 1/2 szklanki* cukru 1/2 szklanki mąki pszennej 2 łyżki mąki ziemniaczanej … Zobacz cały przepis
TORT ORZECHOWO-KAWOWY to pyszny tort, o którym można powiedzieć, że jest w “staramy stylu” 🙂 Krem przygotowany jest na bazie masła, kawy z fusami i alkoholu i to wszystko tworzy świetną całość. Po schłodzeniu tort świetnie się kroi i jest bardzo podzielny. Ten przepis możecie też znaleźć w naszej książce “PRZEPISY JOLI, W RODZINNEJ KUCHNI”. … Zobacz cały przepis
TIRAMISU Z MALINAMI to kolejna, letnia wersja pysznego deseru na bazie kremu z bitą śmietaną i kawy 🙂 Przepis na klasyczne tiramisu na żółtkach znajdziecie tutaj – TIRAMISU 🙂 Polecam również: KAJMAKOWE TIRAMISU BISZKOPTOWA ROLADA TIRAMISU Składniki: opakowanie podłużnych biszkoptów (ok. 180 g) 1 szklanka* mocnej, wystudzonej kawy 50 ml likieru amaretto lub nalewki malinowej … Zobacz cały przepis
EKLERKI Z KREMEM KAWOWYM są pyszne, ładnie się prezentują i wcale nie są trudne w przygotowaniu 🙂 Ten przepis możecie też znaleźć w naszej książce “PRZEPISY JOLI, W RODZINNEJ KUCHNI”. Polecam również: PTYSIE Z BITĄ ŚMIETANĄ EKLERKI Z KREMEM WANILIOWYM I MUSEM TRUSKAWKOWYM Składniki (na 35 eklerków): Ciasto parzone 125 g masła lub margaryny 1 … Zobacz cały przepis
KAJMAKOWE TIRAMISU to pyszne połączenia bazy od tradycyjnego tiramisu, czyli biszkoptów moczonych w kawie z likierem, z lekkim kremem kajmakowym 🙂 Krem kajmakowy wykonany na bazie śmietanki 36%, mascarpone i dobrego kajmaku (takiego, który w składzie ma tylko mleko i cukier) nie potrzebuje dodatkowego usztywnienia, jeżeli jednak użyjecie innych składników (masy kajmakowej, śmietanki), możliwe, że … Zobacz cały przepis
TORT MAKOWO-ORZECHOWY Z BRZOSKWINIAMI to pyszne połączenie bardzo delikatnego biszkoptu, lekkiego kremu i soczystych brzoskwiń 🙂 Tort jest prosty w wykonaniu, po schłodzeniu ładnie trzyma kształt i dobrze się kroi. Polecam również: TORT ORZECHOWY Z MASĄ CHAŁWOWĄ Składniki: Biszkopt makowo-orzechowy 6 jajek wielkości “L” (w temp. pokojowej) 3/4 szklanki* cukru 3/4 szklanki mąki pszennej 2 … Zobacz cały przepis
TORT BEZOWY DACQUOISE (DAKŁAS) to pyszny, efektowny, bardzo podzielny (z uwagi na poziom słodkości nie da się go zjeść dużo 😉 ) tort, który wcale nie jest taki trudny w wykonaniu 🙂 Przygotowanie tego tortu można rozłożyć na dwa dni, w pierwszym upiec blaty bezowe (mogą spokojnie stygnąć w piekarniku przez całą noc), a w … Zobacz cały przepis
CIASTO LUKSUSOWE to połączenie samych wspaniałości – delikatnego, chałwowego kremu, bezy i kawy 🙂 Samo przygotowanie ciasta jest szybkie, najwięcej czasu zajmuje upieczenie bezików, dlatego jeżeli nie chcecie czekać, możecie kupić gotowe bezy, wtedy będzie to ciasto bez pieczenia 🙂 Bezy w kremie chałwowym z czasem całkowicie się rozpuszczą, ale nawet gdy tworzą jednolitą strukturę … Zobacz cały przepis
BISZKOPTOWA ROLADA TIRAMISU pyszne, delikatne ciasto z kawą i nutą alkoholu, którego ogromną zaletą (ciasta, nie alkoholu 😉 ), oprócz smaku oczywiście, jest to, że robi się go bardzo szybko 🙂 Polecam również: SERNIK TIRAMISU (BEZ PIECZENIA) Składniki: Biszkopt 4 jajka wielkości “L” (w temp. pokojowej) 1/2 szklanki* cukru 3/4 szklanki mąki pszennej 1 łyżeczka … Zobacz cały przepis
GÓRA LODOWA to bardzo efektowne ciasto z polewą na bazie mleka w proszku. Mleczna polewa jest słodka, dlatego dobrze jest zrównoważyć smak ciasta nasączając biszkopt niesłodkim ponczem, u mnie jest to kawa, ale świetnie nadaje się również np. mocna herbata. W wersji dla dorosłych możecie do ponczu dodać alkohol, na pewno dobrze wpłynie na smak … Zobacz cały przepis