BISZKOPT KAKAOWY jest puszysty, czekoladowy w smaku i idealnie nadaje się jako baza do tortów 🙂 Biszkopt najlepiej kroi się gdy jest całkowicie wystudzony, dlatego dobrze jest go upiec dzień przed krojeniem. Polecam również: BISZKOPT Z MAKIEM – PRZEPIS NA DUŻĄ BLACHĘ Składniki: 5 jajek wielkości “L” (w temp. pokojowej) 3/4 szklanki* cukru 1/2 szklanki … Zobacz cały przepis
ROGALE Z BIAŁYM MAKIEM to pyszne połączenie delikatnego, maślanego ciasta drożdżowego z rewelacyjną masą z białego maku 🙂 Przygotowanie rogali nie jest skomplikowane, wymaga jednak sporo czasu. Najlepiej jest rozłożyć sobie pracę na dwa dni – jednego dnia przygotować ciasto i włożyć na całą noc do lodówki, a drugiego nadzienie, zwijanie i pieczenie. Masę makową … Zobacz cały przepis
PIERNIK STAROPOLSKI DŁUGODOJRZEWAJĄCY to niewątpliwie król wszystkich pierników – mięciutki, pachnący przyprawami i dosłownie rozpływający się w ustach 🙂 Tak naprawdę przygotowanie tego piernika, oprócz tego, że wymaga cierpliwości i czasu, nie jest skomplikowane. Zagniecione ciasto powinno stać w lodówce ok. 5 tygodni, ale może, jeżeli zapomnimy przygotować je wcześniej, chłodzić się przez 2 tygodnie … Zobacz cały przepis
STRASZNIE SMACZNE CIASTECZKA to pyszne, maślane ciasteczka, które idealnie nadają się do stemplowania 🙂 Do przygotowania ciastek możecie użyć wyłącznie mąki pszennej lub tak jak ja wymieszać ją z mąką orkiszową pełnoziarnistą, nam taka wersja bardzo smakuje 🙂 Składniki (na 45 ciasteczek): 200 g zimnego masła 1 szklanka* mąki pszennej 1 szklanka mąki orkiszowej pełnoziarnistej … Zobacz cały przepis
CIASTECZKA Z WRÓŻBĄ to chrupiące ciasteczka, w których ukryta jest przepowiednia 🙂 W przygotowaniu ciasteczek najwięcej czasu zajmuje opracowanie karteczek z wróżbami, a same ciasteczka robi się bardzo sprawnie. Polecam szczególnie na imprezy i to nie tylko dla dzieci 🙂 Polecam również: CIASTECZKA ŚLIMACZKI Składniki (na 60 ciasteczek): 2 szklanki* mąki pszennej 1/2 szklanki cukru … Zobacz cały przepis
SERNIK ROSYJSKI to pyszny, wilgotny sernik na orzechowym spodzie, który idealnie nadaje się na Święta i specjalne okazje 🙂 Jeżeli lubicie możecie dodać do masy serowej rodzynki (np. wcześniej namoczone w rumie) lub skórkę pomarańczową, możecie go też dowolnie wykończy np. lukrem lub polewą czekoladową – każda wersja będzie pyszna 🙂 Polecam również: SERNIK ŚWIĄTECZNY … Zobacz cały przepis
LEMINGTONY (KOKOSANKI, KUDŁACZE) to pyszne biszkoptowe ciasteczka w czekoladowej polewie i wiórkach kokosowych 🙂 Jako baza do lemingtonów nadaje się właściwie większość ciast: biszkopt, ucierane czy babka, możecie wybrać swoje ulubione 🙂 Polecam również: KOKOSANKI Składniki (na 36 sztuk): Ciasto biszkoptowe 5 jajek wielkości “L” (w temp. pokojowej) 3/4 szklanki* cukru 1 szklanka mąki pszennej … Zobacz cały przepis
SZYBKIE CIASTO Z ORZECHAMI jest mięciutkie, wilgotne i cudownie orzechowe 🙂 Jeżeli sami będziecie mielili orzechy, podprażcie je wcześniej na suchej patelni lub podpieczcie kilka minut w piekarniku (z podpieczonych orzechów laskowych usuńcie brązową skórkę), dzięki temu ciasto będzie miało jeszcze bardziej orzechowy smak 🙂 Polecam również: CIASTO WIEWIÓRKA Składniki: 6 jajek wielkości “L” (w … Zobacz cały przepis
CIASTECZKA PÓŁFRANCUSKIE to pyszne ciasteczka, które swoją strukturą przypominają ciasto francuskie, a smakiem dorównują najlepszym ciastkom maślanym 🙂 Polecam również: CIASTECZKA TWAROGOWE GĘSIE ŁAPKI Składniki (na 62 ciasteczka): 1 i 1/2 szklanki* mąki pszennej 200 g zimnego masła 2 żółtka 2-3 łyżki gęstej śmietany 18% Dodatkowo białko cukier do posypania ciastek – biały lub brązowy … Zobacz cały przepis
CIASTO IZAURA (SERNIK NA MURZYNKU) to pyszne połączenie kakaowego, wilgotnego ciasta z klasycznym sernikiem 🙂 To ciasto ma wiele zalet, oprócz tego, że jest pyszne, możecie je też dowolnie modyfikować i za każdym razem przygotować inaczej – można np. kakaowe ciasto podzielić na dwie części (30% i 70%), większą część dać na spód, a mniejszą … Zobacz cały przepis