TOSTY FRANCUSKIE to pyszny sposób na wykorzystanie nadmiaru pieczywa (nie tylko chałki, chociaż takie z chałki nam smakują najbardziej) 🙂 Tosty świetnie sprawdzają się jako śniadanie lub podwieczorek, dobrze komponują się z większością dodatków, więc bez problemu można stworzyć swoją ulubioną wersję 🙂 W wersji “bogatej” możecie mleko zastąpić słodką śmietanką 30%, można też zamiast zwykłego cukru dać cukier waniliowy lub pominąć cynamon, jeżeli nie lubicie jego smaku 🙂
Składniki:
- 5-6 kromek chałki
- 2 jajka wielkości “L”
- 1/2 szklanki* mleka
- 1 łyżka cukru
- szczypta cynamonu – opcjonalnie
- masło do smażenia – używam masła klarowanego
TOSTY FRANCUSKIE
Jak zrobić słodkie tosty francuskie z chałki?
Chałkę pokroić na plastry o grubości ok. 1-1,5 cm.
Jajka wbić do miseczki, dodać mleko, cukier, cynamon i dokładnie wymieszać widelcem lub rózgą.
Chałkę obtaczać w jajku (z dwóch stron).
Obtoczone w jajku kromki chałki od razu przekładać na patelnię z rozgrzanym masłem.
Tosty smażyć z dwóch stron na złoty kolor (żeby uniknąć spalenia, należy smażyć je na małej mocy palnika).
Usmażone tosty podawać z ulubionymi dodatkami np. miodem, syropem klonowym, owocami, konfiturą, można też posypać je cukrem pudrem.
Smacznego!
*Szklanka użyta w moich przepisach do odmierzania składników ma zawsze pojemność 250 ml 🙂
