idealneciasta.com

CIASTO KUBECZKOWE Z TRUSKAWKAMI jest wilgotne, miękkie i bardzo smaczne 🙂 Do przygotowania tego ciasta potrzeba minimum sprzętów – składniki odmierzamy plastikowym kubeczkiem po jogurcie dodanym do ciasta, a wszystkie składniki przekładamy do jednej miski i mieszamy łyżką 🙂 Pamiętajcie tylko o tym, żeby wszystkie składniki były w temperaturze pokojowej i nie mieszajcie ciasta zbyt długo 🙂

Polecam również:
JOGURTOWE PĄCZUSIE W 5 MINUT
CIASTO UCIERANE Z TRUSKAWKAMI I KRUSZONKĄ

Składniki (wszystkie składniki muszą mieć taką samą temperaturę pokojową):

• 1 kubeczek* (180 g) jogurtu naturalnego (zwróćcie uwagę na skład jogurtu i wybierzcie taki, który nie ma niepotrzebnych dodatków i zagęstników typu mleko w proszku)
• 3 jajka wielkości “L”
• 1 kubeczek oleju
• 1 i 1/3 kubeczka cukru
• 2 łyżki cukru waniliowego
• 3 kubeczki mąki pszennej
• 1 i 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia

Dodatkowo

• 400-450 g truskawek
• cukier puder do posypania

CIASTO KUBECZKOWE Z TRUSKAWKAMI

Jak zrobić ciasto jogurtowe, kubeczkowe z truskawkami?

Jogurt przełożyć do miski. Kubeczek po jogurcie umyć, wytrzeć i odmierzyć pozostałe składniki. Do miski z jogurtem, wbić jajka, dodać cukier, cukier waniliowy, mąkę, proszek do pieczenia, olej i wymieszać łyżką do uzyskania jednolitego ciasta (ciasta nie mieszać zbyt długo, tylko do połączenia składników).

Tortownicę o średnicy 24 cm wyłożyć papierem do pieczenia lub posmarować masłem i wysypać bułką tartą. Do tak przygotowanej blaszki przełożyć ciasto i wyrównać.

Truskawki umyć, osuszyć i usunąć szypułki. Małe owoce zostawić w całości, a duże przekroić na pół i ułożyć na cieście.

Ciasto wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 stopni (grzanie góra i dół) i piec 50-60 minut (do tzw. suchego patyczka).

Upieczone ciasto wyjąć z piekarnika i wystudzić.

Przed podaniem posypać ciasto cukrem pudrem.

Smacznego!

*Do odmierzania składników w tym cieście używamy kubeczka po jogurcie (180 g) dodanym do ciasta.