CIASTO UCIERANE Z ANANASEM

CIASTO UCIERANE Z ANANASEM jest bardzo szybkie w przygotowaniu, smaczne i efektowne 🙂 Wpis powstał we współpracy z marką Kasia.

Polecam również:
KOKOSOWO-ANANASOWA FANTAZJA

Składniki (wszystkie składniki powinny mieć temp. pokojową):

2 szklanki* mąki pszennej
250 g kostki do pieczenia Kasia
3/4 szklanki cukru
1 łyżka cukru waniliowego
4 jajka wielkości „L”
2 łyżeczki proszku do pieczenia
szczypta soli

Dodatkowo

2 puszki (puszka 565 g) ananasa w plastrach – do przygotowania ciasta zużyłam 1,5 puszki
100 g kandyzowanych czereśni lub wiśni

Jak zrobić ciasto ucierane z ananasem?

Ananasy odcedzić z zalewy na sicie.

Miękką kostkę do pieczenia Kasia przełożyć do miski, dodać cukier (zwykły i waniliowy) i utrzeć mikserem na jasną, puszystą masę.

Następnie zmniejszyć obroty miksera i wmiksować do masy jajka.
Mąkę przesiać, wymieszać z solą i proszkiem do pieczenia i wmiksować do masy. Ciasto będzie dosyć gęste.

Dużą blachę z wyposażenia piekarnika (wymiary 30×40 cm) wyłożyć papierem do pieczenia. Na tak przygotowanej blaszce rozprowadzić równą warstwą ciasto.
Każdy plaster ananasa przekroić na cztery części. Na cieście układać w niewielkich odstępach pokrojone plastry ananasa i w środek wkładać kandyzowaną czereśnię.

Blachę z ciastem wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 stopni (grzanie góra i dół) i piec 30-35 min (do tzw. suchego patyczka).
Upieczone ciasto wyjąć z piekarnika, wystudzić i przed podaniem pokroić w kwadraty.

Smacznego!

*Szklanka użyta w moich przepisach do odmierzania składników ma zawsze pojemność 250 ml 🙂