WANILIOWY RYŻ NA MLEKU Z TRUSKAWKAMI jest pyszny, lekki i bardzo prosty do zrobienia 🙂 Ryż smakuje świetnie zarówno na ciepło jak i na zimno i idealnie nadaje się na śniadanie, drugie śniadanie lub podwieczorek 🙂 Jeżeli nie macie truskawek możecie zamiast sosu truskawkowego dodać konfiturę 🙂
Polecam również:
RYŻ ZAPIEKANY Z JABŁKAMI
Składniki (na 3 porcje):
- 150 g białego ryżu
- 2,5 szklanki* mleka
- 2 łyżki masła
- 2 łyżki cukru waniliowego (można też dodać 1/2 laski prawdziwej wanilii lub ew. cukier wanilinowy)
- 2 łyżki cukru lub do smaku
Sos truskawkowy
- 200 g truskawek – świeżych lub mrożonych
- 1 łyżka cukru lub do smaku
- ew. 1 łyżeczka wody
Dodatkowo
- truskawki i listki mięty do dekoracji
WANILIOWY RYŻ NA MLEKU Z TRUSKAWKAMI
Jak zrobić waniliowy ryż na mleku z truskawkami?
Mleko wlać do garnka dodać cukier – zwykły i waniliowy (lub przekrojoną na pół laskę wanilii), masło i zagotować. Jeżeli używacie laski wanilii wyjmijcie ją po zagotowaniu, nożem wydłubcie nasionka i przełóżcie z powrotem do mleka. Na gotujące się mleko wsypać ryż i gotować na małej mocy palnika, pod przykryciem przez 8-10 min (mieszając od czasu do czasu). Po tym czasie garnek zdjąć z palnika i odstawić pod przykryciem na min. 20 min (ryż musi całkowicie wchłonąć mleko).
Ryż przełożyć do pucharków.
Sos truskawkowy
Truskawki przełożyć do rondelka (mrożonych nie rozmrażać), dodać wodę (jeżeli truskawki są bardzo soczyste można ją pominąć), cukier i podgrzać aż truskawki puszczą sok i zaczną się rozpadać. Rondelek zdjąć z palnika i zmiksować blenderem na gładki sos.
Ciepły sos truskawkowy przełożyć do pucharków z ryżem.
Gotowe desery udekorować truskawkami i listkami świeżej mięty.
Smacznego!
*Szklanka użyta w moich przepisach do odmierzania składników ma zawsze pojemność 250 ml 🙂
