idealneciasta.com

ZAPIEKANKA MAKARONOWA Z TWAROGIEM to pomysł na szybki, smaczny i tani obiad zrobiony ze składników, które przeważnie mamy w domu. Zapiekankę możecie podać z ulubionymi owocami, jogurtem lub lodami 🙂

Składniki:

• 200 g makaronu (u mnie radiatori)
• 250 g twarogu (u mnie półtłusty)
• ½ szklanki cukru
• 1 łyżka cukru waniliowego
• małe opakowanie (190 g) jogurtu naturalnego
• 2 jajka
• ½ łyżeczki cynamonu

Dodatkowo

• masło do posmarowania naczynia
• cynamon i 1 łyżka brązowego cukru do posypania zapiekanki

ZAPIEKANKA MAKARONOWA Z TWAROGIEM

Wykonanie:

Makaron ugotować zgodnie z przepisem na opakowaniu.
Twaróg przełożyć do miski i zblendować (można go również przepuścić przez maszynkę do mielenia).

Do zmielonego twarogu dodać cukier zwykły i waniliowy, jogurt, jajka, ½ łyżeczki cynamonu i wymieszać wszystko rózgą.

Naczynie do zapiekania (moje ma wymiary 20×20 cm) posmarować masłem, do naczynia przełożyć makaron i zalać go twarogową masą. Wierzch zapiekanki posypać cynamonem i brązowym cukrem.

Naczynie wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 stopni (grzanie góra i dół) i piec 35 min.

Zapiekankę podawać od razu po upieczeniu, chociaż na zimno jest również bardzo smaczna 🙂

Smacznego!