CHURROS

Zostaw komentarz

CHURROS są bardzo podobne do pączków hiszpańskich (gniazdek), również przygotowuje się je z ciasta parzonego, różnią się jednak proporcjami składników i tym, że do ciasta na churros dodaje się cukier. W cukrze również obtacza się usmażone churros i dodatkowo podaje się je ze słodkim sosem, my najbardziej lubimy czekoladowy, ale może to być również podgrzany … Zobacz cały przepis

PĄCZKI HISZPAŃSKIE (GNIAZDKA)

Zostaw komentarz

PĄCZKI HISZPAŃSKIE (GNIAZDKA) to ulubione pączki mojego syna i męża, ja pozostaję wierną fanką tradycyjnych, drożdżowych pączków z nadzieniem z marmolady, ale raz na jakiś czas pączka hiszpańskiego nie odmówię 🙂 Wiem, że w różnych regionach noszą one rożne nazwy, u nas naczęściej używaną nazwą są pączki hiszpańskie, bardzo rzadko (ale zdarza się) można spotkać … Zobacz cały przepis

NALEŚNIKI Z SEREM

Zostaw komentarz

NALEŚNIKI Z SEREM to zdecydowanie smak dzieciństwa 🙂 Uwielbiam farsz z twarogu z dodatkiem cynamonu, najlepiej jeszcze jak w farszu są grudki twarogu (nie jest idealnie gładki), ale oczywiście jeżeli lubicie możecie użyć do nadzienia dobrego twarogu mielonego lub go idealnie zmielić 🙂 Składniki (na 10 naleśników): 1,5 szklanki mąki pszennej 1 szklanka wody (można … Zobacz cały przepis

KLUSKI LENIWE

Zostaw komentarz

KLUSKI LENIWE przygotowuję zazwyczaj jako obiad awaryjny, ponieważ robi się je bardzo szybko, nie wymagają dużej ilości składników (mam je przeważnie w domu) i wszyscy je lubimy 🙂 Jeżeli nie przepadacie za cynamonem możecie kluski podać z cukrem waniliowym, śmietaną i cukrem lub z owocami 🙂 Składniki (na 2 porcje): 250 g twarogu (tłustego lub … Zobacz cały przepis

JAGODZIANKI Z KRUSZONKĄ

Zostaw komentarz

JAGODZIANKI Z KRUSZONKĄ to mój smak dzieciństwa, cudownych wakacji, beztroski 🙂 Teraz piekę te mięciutkie, pachnące, bogato nadziane jagodami bułeczki dla mojego synka i mam nadzieję, że kiedyś też będzie miał takie miłe wspomnienia 🙂 Składniki (na 10 dużych jagodzianek): 500 g mąki pszennej + mąka do podsypywania ciasta 110 g cukru 30 g świeżych drożdży … Zobacz cały przepis

DROŻDŻÓWKI Z SEREM I LUKREM

3 komentarze

DROŻDŻÓWKI Z SEREM I LUKREM to bułeczki, do których mam ogromną słabość 🙂 Mięciutkie, pachnące, mocno nadziane i do tego jeszcze z lukrem 🙂 U nas w domu znikają w błyskawicznym tempie 🙂 Składniki (na 11 drożdżówek): Ciasto drożdżowe 2 szklanki mąki pszennej + mąka do podsypywania ciasta 3 łyżki cukru 25 g świeżych drożdży … Zobacz cały przepis

MAŚLANE BUŁECZKI Z KRUSZONKĄ

1 Comment

MAŚLANE BUŁECZKI Z KRUSZONKĄ cudownie pachną (już w czasie pieczenia), są mięciutkie, puszyste i smakują o niebo lepiej niż te ze sklepu 🙂 Są idealne na śniadanie lub podwieczorek, jak dla nas obowiązkowo z kubkiem kakao 🙂 Składniki (na 10 bułeczek): 4 szklanki mąki pszennej ½ szklanki cukru 30 g świeżych drożdży 1 szklanka ciepłego … Zobacz cały przepis

TORCIK Z TRUSKAWKAMI I GALARETKĄ

1 Comment

TORCIK Z TRUSKAWKAMI I GALARETKĄ to pyszne połączenie, wspaniale uzupełniających się smaków kakaowego biszkoptu, waniliowego kremu budyniowego, truskawek i galaretki 🙂 Torcik nie tylko jest bardzo smaczny, ale również ładnie się prezentuje, dlatego doskonale nadaje się na specjalne okazje. Może uczcicie nim zbliżający się Dzień Mamy? 🙂 Składniki: Kakaowy biszkopt 5 jajek (w temp. pokojowej) … Zobacz cały przepis

EKLERKI Z KREMEM WANILIOWYM I MUSEM TRUSKAWKOWYM

2 komentarze

EKLERKI Z KREMEM WANILIOWYM I MUSEM TRUSKAWKOWYM Maj to jeden z moich ulubionych miesięcy w roku, dni są coraz dłuższe, na straganach pojawiają się młode warzywa i owoce, kwitną bzy i jest to miesiąc, w którym przypada Światowy Dzień Pieczenia 🙂 W tym roku zostałam zaproszona do uczczenia tego święta wspólnie z marką Kasia i … Zobacz cały przepis

CIASTO UCIERANE Z JABŁKAMI

Zostaw komentarz

CIASTO UCIERANE Z JABŁKAMI to ciasto dla miłośników konkretnych, mięsistych wypieków 🙂 Jabłek jest tak dużo, że można powiedzieć, że to są jabłka otulone jogurtowym ciastem, dzięki temu ciasto jest wilgotne i pyszne 🙂 Na wierzchu ułożone są plasterki jabłek, które sprawiają, że zwykłe ciasto ucierane nabiera uroku 🙂 Składniki (wszystkie składniki powinny być w … Zobacz cały przepis