NALEŚNIKI ŚMIETANKOWE

1 Comment

NALEŚNIKI ŚMIETANKOWE są delikatne, lekko słodkie i świetnie smakują zarówno same jak i z dodatkami (miodem, dżemem, twarogiem) 🙂 Składniki (na 12 naleśników): 155 g mąki pszennej 20 g cukru 300 ml mleka 125 ml śmietany 30% 2 jajka 1 łyżka oleju szczypta soli Dodatkowo olej do smażenia NALEŚNIKI ŚMIETANKOWE Wykonanie: Do miski wsypać mąkę, … Zobacz cały przepis

CIASTO DROŻDŻOWE Z RABARBAREM, TRUSKAWKAMI I KRUSZONKĄ

1 Comment

CIASTO DROŻDŻOWE Z RABARBAREM, TRUSKAWKAMI I KRUSZONKĄ to bardzo delikatne, puszyste ciasto drożdżowe, któremu charakteru nadają rabarbar i truskawki, a całość otulona jest słodką kruszonką, jak dla mnie to pełnia szczęścia 🙂 Ciasto jest leciutkie i delikatne za sprawą żółtek, jeżeli wolicie możecie do ciasta zamiast 5 żółtek dodać 2 całe jajka, ciasto wyjdzie, będzie … Zobacz cały przepis

BUŁKI GRAHAMKI

Zostaw komentarz

BUŁKI GRAHAMKI to zdecydowanie propozycja dla miłośników zwartego, konkretnego pieczywa. Jak dla mnie to idealna baza do kanapek 🙂 Składniki (na 10 bułek): 500 g mąki pszennej chlebowej TYP 750 100 g otrębów pszennych 12 g świeżych drożdży lub 6 g suchych 400 ml ciepłej (nie gorącej) wody ½ łyżeczki cukru 1 łyżeczka soli Dodatkowo … Zobacz cały przepis

ROGALIKI ŚNIADANIOWE

2 komentarze

ROGALIKI ŚNIADANIOWE pyszne, mięciutkie, cudownie pachnące masłem rogaliki 🙂 Jeżeli tylko macie ochotę, możecie dodać do ciasta więcej cukru, wtedy otrzymacie słodkie rogaliki maślane 🙂 Składniki (na 8 rogalików): 450 g mąki pszennej 15 g świeżych drożdży lub 7 g drożdży suchych 250 ml ciepłego (nie gorącego) mleka 1 łyżka cukru 50 g roztopionego, wystudzonego … Zobacz cały przepis

CHLEB ŻYTNI Z SUSZONYMI ŚLIWKAMI (NA ZAKWASIE)

Zostaw komentarz

CHLEB ŻYTNI Z SUSZONYMI ŚLIWKAMI (NA ZAKWASIE) to pieczywo idealne do kanapek, szczególnie tych z domową wędliną, jego smak doskonale komponuje się z pieczonym mięsem. Moim zdaniem to najlepszy chleb żytni jaki do tej pory upiekłam 🙂 Składniki: 350 g aktywnego zakwasu żytniego – tutaj znajdziecie przepis jak zrobić zakwas 100 g mąki żytniej Typ … Zobacz cały przepis

BUŁKI PSZENNE

3 komentarze

BUŁKI PSZENNE są mięciutkie w środku, puszyste i świetnie smakują nawet z samym masłem 🙂 Z dobrze wyrobionym ciastem bardzo przyjemnie się pracuje, dzięki czemu formowanie tych bułeczek to czysta przyjemność. Jeżeli lubicie pszenne pieczywo, to upieczcie je koniecznie, bo niby to takie zwykłe bułki, a jednak smakują wyjątkowo dobrze 🙂 Składniki (na 9 bułek): … Zobacz cały przepis

CHLEB PSZENNO-ŻYTNI ZE SŁONECZNIKIEM NA ZAKWASIE

Zostaw komentarz

CHLEB PSZENNO-ŻYTNI ZE SŁONECZNIKIEM NA ZAKWASIE to wersja chleba na zakwasie, którą upiekłam specjalnie dla siebie, bo słonecznik to jeden z moich ulubionych dodatków do pieczywa. Ten chleb jest mięciutki, wilgotny i bardzo smaczny. A zapach, który unosi się w czasie pieczenia sprawia, że ciężko jest wytrzymać ze spróbowaniem, aż wystygnie 🙂 Składniki: 350 g … Zobacz cały przepis

CHLEB ŻYTNI NA ZAKWASIE

Zostaw komentarz

CHLEB ŻYTNI NA ZAKWASIE* to najprostszy do przygotowania chleb. Ciasto na chleb wystarczy wymieszać i czekać, aż wyrośnie. Takim niewielkim nakładem pracy możecie przygotować przepyszny chleb o mięciutkim miąższu, z chrupiąca skórką, po prostu rewelacyjny. Dodatkowo chleb żytni na zakwasie długo zachowuje świeżość, jest tak samo smaczny w dniu pieczenia, jak i dwa dni później. … Zobacz cały przepis

CHLEB ORKISZOWO-OWSIANY ZE SŁONECZNIKIEM

1 Comment

CHLEB ORKISZOWO-OWSIANY ZE SŁONECZNIKIEM to zdecydowanie najprostszy w przygotowaniu chleb jaki znam 🙂 Ciasta nie trzeba długo wyrabiać, nie trzeba godzinami go trzymać w lodówce, wystarczy tylko wszystko wymieszać łyżką i już. Dodatkowo, co dla mnie bardzo ważne, w smaku w ogóle nie czuć drożdży. Mój chleb jest orkiszowo-owsiany ze słonecznikiem, ale jeżeli macie ochotę, … Zobacz cały przepis

CZEKOLADOWE CHOINKI

Zostaw komentarz

CZEKOLADOWE CHOINKI Zwykłe brownie w świątecznym przebraniu 🙂 Tym razem upiekłam ciasto z dodatkiem samej mlecznej czekolady, ale możecie użyć wyłącznie czekolady gorzkiej lub czekolady pomieszać, wszystko zależy od tego co lubicie 🙂 Składniki: 200 g masła 200 g czekolady (użyłam mlecznej) 3 jajka 260 g cukru 150 g mąki pszennej 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego … Zobacz cały przepis