CIASTO CZEKOLADOWO-BANANOWE BEZ MIKSERA jest wilgotne, cudownie pachnie bananami i ma czekoladę 🙂 Przygotowanie ciasta jest bardzo proste, należy tylko zwrócić uwagę na dwie kwestie, wszystkie składniki muszą mieć tę samą temperaturę pokojową i nie należy ciasta, po dodaniu wszystkich składników, mieszać zbyt długo, tylko do połączenia składników.
Składniki (wszystkie składniki powinny mieć tę samą temperaturę pokojową):
- 3 jajka wielkości „L”
- 1 szklanka* maślanki naturalnej
- 1/2 szklanki oleju
- 2 i 1/2 szklanki mąki pszennej
- 3/4 szklanki cukru
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1 łyżeczka sody
- 3 łyżki kakao
- 2 dojrzałe banany
- 50 g czekolady – u mnie gorzka
Dodatkowo
- cukier puder do posypania
CIASTO CZEKOLADOWO-BANANOWE BEZ MIKSERA
Jak zrobić maślankowe ciasto czekoladowo-bananowe bez miksera?
Banany obrać, połamać na kawałki, przełożyć do miseczki i rozgnieść widelcem.
Do jednej miski wsypać suche składniki: mąkę, cukier, proszek do pieczenia, sodę, kakao i wymieszać.
Do drugiej miski wbić jajka, dodać maślankę, olej i wymieszać rózgą lub widelcem.
Mieszankę mokrych składników wlać do miski z suchymi składnikami, dodać rozgniecione banany i wymieszać łyżką lub widelcem – mieszać tylko do połączenia składników.
Na koniec dodać do ciasta posiekaną na małe kawałki czekoladę i wymieszać ciasto łyżką.
Blachę o wymiarach 21×25 cm wyłożyć papierem do pieczenia. Do tak przygotowanej blachy przełożyć ciasto i wyrównać. Ciasto wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 stopni (grzanie góra i dół) i piec ok. 40-45 min (do tzw. suchego patyczka). Upieczone ciasto wyjąć z piekarnika i wystudzić.
Przed podaniem posypać ciasto cukrem pudrem.
Smacznego!
*Szklanka użyta w moich przepisach do odmierzania składników ma zawsze pojemność 250 ml 🙂
15 Responses to “CIASTO CZEKOLADOWO-BANANOWE BEZ MIKSERA”
Natalia
Witam czy zamiast maślanki można dać mleko Kokosowe albo śmietankę 30.Mam w domu wszystkie składniki prócz maślanki właśnie. Pozdrawiam serdecznie
admin
Niestety nie robiłam z takimi zamiennikami, na pewno można maślankę zamienić kefirem lub gęstym jogurtem naturalnym.
Agata
Dzien dobry. Czy moge uzyc wiekszej blaszki do podamych skladnikow?
Pozdrawiam,
Agata
admin
Tak, ale ciasto będzie niższe i jeżeli blaszka będzie znacznie większa, może się skrócić czas pieczenia.
Ewa
Czy to ciasto sprawdzi się w silikonowej formie w kształcie dużego ciastka Oreo? Chodzi mi o to czy wyjdą na nim wzory, które są w dnie firmy, napisy itp?
admin
Nie piekłam w takiej formie więc ciężko mi powiedzieć, ale to zwykłe ciasto, które dostosowuje się do formy, jeżeli forma ma odpowiednio głębokie wzory to powinno wyjść bez problemu.
Milena
Ciasto jest mega pyszne i proste w wykonaniu! Dziekuje bardzo za przepis!
Inga
Niestety wyszedł zakalec 🙁
admin
Czy wszystkie składniki miały temperaturę pokojową i były mieszane tylko do połączenia składników?
Tommy
Największa wada przepisu to brak konkretnej gramatury. Każdemu może wyjść inne ciasto
admin
Nie ma opcji, żeby wyszło inne ciasto. W przepisie napisane jest, że do odmierzania składników używam szklanki o pojemności 250 ml i jeżeli ktoś chce to może bez problemu przeliczyć składniki na gramy, wystarczy tylko trochę zaangażowania.
Klaudia
Witam
Czy zamiast maślanki moge dać kefir?
admin
Tak 🙂
Ania
Czy do ciasta można dodać kilka truskawek albo zamiast czekolady ?
Aga89
Ciastko przepyszne, wilgotne, puszyste i bardzo podzielne. Mój synek już zjadł trzy kawałki????. Dziękuję za przepis na ekspresowy wypiek????