admin CIASTO CZEKOLADOWO-BANANOWE BEZ MIKSERA jest wilgotne, cudownie pachnie bananami i ma czekoladę 🙂 Przygotowanie ciasta jest bardzo proste, należy tylko zwrócić uwagę na dwie kwestie, wszystkie składniki muszą mieć tę samą temperaturę pokojową i nie należy ciasta, po dodaniu wszystkich składników, mieszać zbyt długo, tylko do połączenia składników.
Składniki (wszystkie składniki powinny mieć tę samą temperaturę pokojową):
- 3 jajka wielkości „L”
- 1 szklanka* maślanki naturalnej
- 1/2 szklanki oleju
- 2 i 1/2 szklanki mąki pszennej
- 3/4 szklanki cukru
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1 łyżeczka sody
- 3 łyżki kakao
- 2 dojrzałe banany
- 50 g czekolady – u mnie gorzka
Dodatkowo
- cukier puder do posypania
CIASTO CZEKOLADOWO-BANANOWE BEZ MIKSERA
Jak zrobić maślankowe ciasto czekoladowo-bananowe bez miksera?
Banany obrać, połamać na kawałki, przełożyć do miseczki i rozgnieść widelcem.
Do jednej miski wsypać suche składniki: mąkę, cukier, proszek do pieczenia, sodę, kakao i wymieszać.
Do drugiej miski wbić jajka, dodać maślankę, olej i wymieszać rózgą lub widelcem.
Mieszankę mokrych składników wlać do miski z suchymi składnikami, dodać rozgniecione banany i wymieszać łyżką lub widelcem – mieszać tylko do połączenia składników.
Na koniec dodać do ciasta posiekaną na małe kawałki czekoladę i wymieszać ciasto łyżką.
Blachę o wymiarach 21×25 cm wyłożyć papierem do pieczenia. Do tak przygotowanej blachy przełożyć ciasto i wyrównać. Ciasto wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 stopni (grzanie góra i dół) i piec ok. 40-45 min (do tzw. suchego patyczka). Upieczone ciasto wyjąć z piekarnika i wystudzić.
Przed podaniem posypać ciasto cukrem pudrem.
Smacznego!
*Szklanka użyta w moich przepisach do odmierzania składników ma zawsze pojemność 250 ml 🙂
Witam czy zamiast maślanki można dać mleko Kokosowe albo śmietankę 30.Mam w domu wszystkie składniki prócz maślanki właśnie. Pozdrawiam serdecznie
Niestety nie robiłam z takimi zamiennikami, na pewno można maślankę zamienić kefirem lub gęstym jogurtem naturalnym.
Dzien dobry. Czy moge uzyc wiekszej blaszki do podamych skladnikow?
Pozdrawiam,
Agata
Tak, ale ciasto będzie niższe i jeżeli blaszka będzie znacznie większa, może się skrócić czas pieczenia.
Czy to ciasto sprawdzi się w silikonowej formie w kształcie dużego ciastka Oreo? Chodzi mi o to czy wyjdą na nim wzory, które są w dnie firmy, napisy itp?
Nie piekłam w takiej formie więc ciężko mi powiedzieć, ale to zwykłe ciasto, które dostosowuje się do formy, jeżeli forma ma odpowiednio głębokie wzory to powinno wyjść bez problemu.
Ciasto jest mega pyszne i proste w wykonaniu! Dziekuje bardzo za przepis!
Niestety wyszedł zakalec 🙁
Czy wszystkie składniki miały temperaturę pokojową i były mieszane tylko do połączenia składników?
Największa wada przepisu to brak konkretnej gramatury. Każdemu może wyjść inne ciasto
Nie ma opcji, żeby wyszło inne ciasto. W przepisie napisane jest, że do odmierzania składników używam szklanki o pojemności 250 ml i jeżeli ktoś chce to może bez problemu przeliczyć składniki na gramy, wystarczy tylko trochę zaangażowania.
Witam
Czy zamiast maślanki moge dać kefir?
Tak 🙂
Czy do ciasta można dodać kilka truskawek albo zamiast czekolady ?
Ciastko przepyszne, wilgotne, puszyste i bardzo podzielne. Mój synek już zjadł trzy kawałki????. Dziękuję za przepis na ekspresowy wypiek????