ZAPIEKANE NALEŚNIKI Z SEREM to świetny sposób na uatrakcyjnienie zwykłych naleśników z serem 🙂 Naleśniki z serem można przygotować wcześniej, a przed podaniem wymieszać tylko składniki sosu, zapiec i zajadać 🙂 Polecam również inne moje przepisy na naleśniki: Biszkoptowe naleśniki Naleśniki z jabłkami Naleśniki z serem Naleśniki czekoladowe (budyniowe) Naleśniki śmietankowe Składniki: Ciasto naleśnikowe 1 … Zobacz cały przepis
SERNICZKI Z PATELNI (RACUCHY TWAROGOWE) to szybki sposób na pyszny podwieczorek 🙂 Przygotowanie serniczków jest bardzo proste i poradzi sobie z nimi nawet początkujący kucharz 🙂 PS Najlepiej od razu przygotujcie je z podwójnej porcji 😉 Tutaj znajdziecie też przepis na pyszne RACUCHY NA ZSIADŁYM MLEKU (klik) 🙂 Składniki (na 7 placków): 250 g twarogu … Zobacz cały przepis
BISZKOPTOWE NALEŚNIKI są bardzo delikatne, puszyste, mięciutkie i idealnie komponują się ze świeżymi owocami 🙂 W czasie ich smażenia rozchodzi się po domu cudowny zapach, są prawie jak kawałek domowego ciasta, tylko, że do ich przygotowania nie potrzeba piekarnika 🙂 Składniki (na 15 naleśników): 5 jajek wielkość “L” 5 łyżek cukru 1 łyżka cukru waniliowego … Zobacz cały przepis
PROSTE CIASTO Z RABARBAREM jest puszyste, wilgotne i bardzo smaczne 😀 To jedno z tych ciast, które zawsze się udają i którego smak można zmieniać dodając za każdym razem inne owoce. Jeżeli nie macie zsiadłego mleka możecie je zastąpić jogurtem naturalnym albo kefirem, też będzie pyszne 😀 Składniki (wszystkie składniki powinny być w temperaturze pokojowej): … Zobacz cały przepis
BABKA AJERKONIAKOWA I WIELKANOCNE GOTOWANIE Z MICHELEM MORAN I KENWOOD Wielkanoc zbliża się wielkimi krokami, to już najwyższy czas na robienie świątecznych planów i poszukiwanie kulinarnych inspiracji. I to właśnie Wielkanocno-wiosenne kulinarne inspiracje były głównym celem spotkania zorganizowanego przez firmę Kenwood w Akademii Kulinarnej Smolna8food w Warszawie. Gospodarzem spotkania był Szef Michel Moran, a uczestnikami … Zobacz cały przepis
CHURROS są bardzo podobne do pączków hiszpańskich (gniazdek), również przygotowuje się je z ciasta parzonego, różnią się jednak proporcjami składników i tym, że do ciasta na churros dodaje się cukier. W cukrze również obtacza się usmażone churros i dodatkowo podaje się je ze słodkim sosem, my najbardziej lubimy czekoladowy, ale może to być również podgrzany … Zobacz cały przepis
NALEŚNIKI Z SEREM to zdecydowanie smak dzieciństwa 🙂 Uwielbiam farsz z twarogu z dodatkiem cynamonu, najlepiej jeszcze jak w farszu są grudki twarogu (nie jest idealnie gładki), ale oczywiście jeżeli lubicie możecie użyć do nadzienia dobrego twarogu mielonego lub go idealnie zmielić 🙂 Składniki (na 10 naleśników): 1,5 szklanki* mąki pszennej 1 szklanka wody (można … Zobacz cały przepis
DROŻDŻOWE RACUCHY Z JABŁKAMI puszyste, mięciutkie, wilgotne od jabłek, najlepsze placki na świecie 🙂 Uwielbiam drożdżowe racuchy z jabłkami, to jeden ze smaków mojego dzieciństwa, do którego często wracam i który jest chyba ponadczasowy, bo mój syn też za nimi przepada 🙂 Składniki (na ok. 30 racuchów): ½ kg mąki pszennej 30 g świeżych drożdży … Zobacz cały przepis
CIASTO NA BIAŁKACH Z BRZOSKWINIAMI I GALARETKĄ to bardzo szybki, prosty i smaczny sposób na wykorzystanie białek, które zostaną nam z przygotowania innych słodkości np. tiramisu czy pączków 🙂 Ciasto na białkach jest bardzo delikatne, puszyste, a dzięki dodatkowi oleju wilgotne. Owoce i galaretka sprawiają, że ciasto nabiera wyrazu i ładnie się prezentuje 🙂 Składniki: … Zobacz cały przepis
PUSZYSTE OMLETY przygotowuję dosyć często, bo to jedno z ulubionych śniadań mojego synka 🙂 Omlety są delikatne, mięciutkie i idealnie komponują się z miodem (to ulubiony dodatek mojego synka), jogurtem (to mój ulubiony dodatek 🙂 ), owocami, dżemem, właściwie ze wszystkim 🙂 Składniki (na 4 omlety): 4 duże jajka 3 łyżki cukru – u mnie … Zobacz cały przepis