CIASTECZKA SZARLOTKI to nic innego jak pyszna szarlotka w mini wersji 🙂 Składniki (na ok. 50 ciasteczek): Maślane ciasto 2 szklanki* mąki pszennej 3/4 szklanki cukru pudru 4 łyżki mąki ziemniaczanej 1 jajko wielkości “L” 200 g kostki do pieczenia Kasia 1 łyżeczka cynamonu Jabłkowe nadzienie 1 kg jabłek 1-2 łyżki cukru 1/2 szklanki wody … Zobacz cały przepis
MAGDALENKI POMARAŃCZOWE to puszyste, wilgotne i bardzo smaczne ciasteczka w kształcie muszelek 🙂 Moje foremki na magdalenki są małe i podanych poniżej proporcji wyszła mi cała miska ciasteczek, co wcale nie przeszkodziło im szybko zniknąć 😉 Składniki (na 120 ciasteczek): 4 jajka wielkości “L” 3/4 szklanki* cukru 160 g kostki do pieczenia Kasia (roztopionej i … Zobacz cały przepis
PIECZONE PIEROŻKI Z SEREM to pyszne krucho-drożdżowe ciasteczka z twarogowym nadzieniem 🙂 Z ciastem bardzo przyjemnie się pracuje, po wyrobieniu nie trzeba go odstawiać do wyrastania, a po upieczeniu nie czuć smaku drożdży. Trzeba na nie jednak bardzo uważać, bo są tak dobre, że ciężko się powstrzymać przed sięgnięciem po kolejne 😉 Składniki (na 70 … Zobacz cały przepis
JABŁECZNIK Z BUDYNIOWĄ PIANKĄ to cudowne połączenie aromatycznych jabłek, delikatnej, budyniowej pianki i kruchego w strukturze ciasta 🙂 Ponieważ budyniowa pianka jest dosyć słodka, do ciasta lepiej użyć mniej słodkiej odmiany jabłek i nie przesładzać ich w czasie smażenia. Składniki: Ciasto 2 i 1/2 szklanki* mąki pszennej 3 łyżki cukru pudru 250 g kostki do … Zobacz cały przepis
ORZECHOWIEC to pyszne połączenie miodowego ciasta, delikatnego kremu budyniowego i cudownie chrupiących orzechów 🙂 Jeżeli lubicie, możecie dodatkowo pod krem położyć warstwę powideł. Orzechowiec jest idealnym ciastem na Święta, placki można upiec 2-3 dni wcześniej i przechowywać w chłodnym miejscu zawinięte w pergamin, a po przełożeniu kremem też potrzebuje czasu, żeby osiągnąć pełnię swojego smaku, … Zobacz cały przepis
SZYBKA BABKA PIERNIKOWA – jest wilgotna, mięciutka, wypełniona bakaliami i cudownie pachnie piernikiem 🙂 Do ciasta możecie dodać swoje ulubione bakalie, możecie namoczyć rodzynki w rumie, a do lukru dodać sok z pomarańczy. Wszystkie wersje są pyszne, stwórzcie swoją ulubioną 🙂 Polecam również: MAKOWA BABKA ŚWIĄTECZNA Składniki (wszystkie składniki powinny mieć temp. pokojową): 2/3 szklanki* … Zobacz cały przepis
PIERNIK NA PIWIE jest miękki, wilgotny, lekko karmelowy w smaku 🙂 Ten piernik bardzo długo zachowuje świeżość, można go upiec nawet tydzień przed Świętami i przechowywać owinięty pergaminem w chłodnym miejscu, a przed podaniem jedynie udekorować polewą. Jeżeli, tak jak ja, użyjecie ciemnego piwa bezalkoholowego, nie zdominuje ono smaku ciasta, a jedynie wpłynie na ten … Zobacz cały przepis
BABKA MIODOWA jest wilgotna, mięciutka i cudownie miodowa (w smaku i zapachu) 🙂 Jeżeli lubicie, możecie do ciasta dodać rodzynki (namoczone wcześniej w wodzie lub alkoholu) lub orzechy, wtedy babka nabierze świątecznego charakteru 🙂 Składniki: 1/2 szklanki* cukru (można zmniejszyć do 1/3 szklanki jeżeli wolicie mniej słodkie ciasta) 200 g kostki do pieczenia Kasia (w … Zobacz cały przepis
SERNIK CHAŁWOWY jest pyszny, kremowy i dosłownie rozpływa się w ustach 🙂 Ten sernik to spełnienie marzeń wszystkich miłośników chałwy 🙂 Polecam również CIASTO CHAŁWOWE Składniki: Ciasteczkowy spód 170 g herbatników 70 g kostki do pieczenia Kasia Masa serowa 1 kg mielonego twarogu – dobrego twarogu z wiaderka lub trzy razy zmielonego twarogu z kostki … Zobacz cały przepis
SERNIK ROSYJSKI to pyszny, wilgotny sernik na orzechowym spodzie, który idealnie nadaje się na Święta i specjalne okazje 🙂 Jeżeli lubicie możecie dodać do masy serowej rodzynki (np. wcześniej namoczone w rumie) lub skórkę pomarańczową, możecie go też dowolnie wykończy np. lukrem lub polewą czekoladową – każda wersja będzie pyszna 🙂 Polecam również: SERNIK ŚWIĄTECZNY … Zobacz cały przepis