CHLEB ŻYTNI NA ZAKWASIE

Zostaw komentarz

CHLEB ŻYTNI NA ZAKWASIE* to najprostszy do przygotowania chleb. Ciasto na chleb wystarczy wymieszać i czekać, aż wyrośnie. Takim niewielkim nakładem pracy możecie przygotować przepyszny chleb o mięciutkim miąższu, z chrupiąca skórką, po prostu rewelacyjny. Dodatkowo chleb żytni na zakwasie długo zachowuje świeżość, jest tak samo smaczny w dniu pieczenia, jak i dwa dni później. … Zobacz cały przepis

KARPATKA – NAJLEPSZY PRZEPIS

7 komentarzy

KARPATKA – NAJLEPSZY PRZEPIS W pieczeniu karpatki kryje się zawsze pewna niespodzianka, nie da się dokładnie zaplanować jak będzie wyglądało ciasto po upieczeniu, bo ciasto parzone w czasie pieczenia za każdym razem wypiętrza się inaczej i w tym tkwi urok karpatki 🙂 Tym razem przygotowałam klasyczną wersję karpatki z budyniowym kremem waniliowym, którego smak odrobinę … Zobacz cały przepis

PLEŚNIAK (SKUBANIEC)

2 komentarze

PLEŚNIAK (SKUBANIEC) to kolejne z ciast, które znam od zawsze i do którego co jakiś czas wracam 🙂 Mój przepis różni się trochę od tradycyjnego przepisu na pleśniaka. Ponieważ lubię jak piana w cieście jest widoczna dodałam do niej budyń i olej, których nie było w przepisie podstawowym. Jeżeli nie chcecie, nie musicie ich dodawać, … Zobacz cały przepis

TARTA POMARAŃCZOWA (BEZ PIECZENIA)

Zostaw komentarz

TARTA POMARAŃCZOWA (BEZ PIECZENIA) to trochę inna forma podania delikatnej panna cotty, bo nie jest ona samodzielnym deserem, a wzbogaciłam ją o warstwę ciasteczkowego spodu i świeże pomarańcze na wierzchu. Ciasto jest bardzo łatwe do przygotowania, jedynie trzeba się uzbroić w cierpliwość czekając, aż panna cotta wystygnie i stężeje. Składniki: Spód 250 g herbatników (u … Zobacz cały przepis

OPONKI DROŻDŻOWE Z SOLONYM KARMELEM

Zostaw komentarz

OPONKI DROŻDŻOWE Z SOLONYM KARMELEM to pyszne, delikatne niczym najlepsze pączki, drożdżowe oponki, oblane obłędnym solonym karmelem 🙂 Uwielbiam solony karmel, chętnie zjadam go w lodach, ciastach, ale pierwszy raz połączyłam go z oponkami i na pewno nie ostatni, bo wyszło super smacznie 🙂  Składniki (na 35 szt.): 3 i ½ szklanki mąki pszennej … Zobacz cały przepis

STEFANKA (CZESKI PLACEK, GRYSIKOWIEC)

Zostaw komentarz

STEFANKA (CZESKI PLACEK, GRYSIKOWIEC) pod tymi nazwami kryje się pyszne ciasto składające się z miodowych placków, przełożonych masą grysikową i polane kakaową polewą, brzmi może skromnie, ale jest pyszne 🙂 W moim rodzinnym domu mówiono na to ciasto czeski placek i pamiętam z dzieciństwa, że było ono obowiązkowym punktem większość rodzinnych imprez. Nie wiem dlaczego, … Zobacz cały przepis

SERNIK Z MASĄ KAJMAKOWĄ I SŁONECZNIKIEM

Zostaw komentarz

SERNIK Z MASĄ KAJMAKOWĄ I SŁONECZNIKIEM jakiś czas temu jadłam sernik ze słonecznikiem i karmelem w jednej z cukierni, sernik bardzo mi smakował i od razu deklarowałam, że muszę upiec podobny. Deklarowałam, a później przyszło wiele innych przepisów do upieczenia i o serniku ze słonecznikiem zapomniałam. Aż do wczoraj, kiedy otworzyłam lodówkę i zobaczyłam na … Zobacz cały przepis

JABŁECZNIK Z RÓŻAMI

Zostaw komentarz

JABŁECZNIK Z RÓŻAMI to kruche ciasto, pachnące cynamonem jabłka, delikatna bezowa pianka i piękne jabłkowe róże – w skrócie to jabłecznik na specjalne okazje 🙂 Ciasto jest bardzo smaczne i wcale nie jest trudne do wykonania, a jeżeli zdecydujecie się przygotować je na prezent to jestem pewna, że wywoła uśmiech na twarzy obdarowanej osoby 🙂 … Zobacz cały przepis

NAPOLEONKA

Zostaw komentarz

NAPOLEONKA – pyszne, kruche ciasto, przełożone aksamitnym kremem budyniowym 🙂 Przepisów na napoleonkę jest bardzo dużo, w niektórych jest ciasto francuskie, w innych oprócz kremu budyniowego pojawia się bita śmietana, dla mnie jednak pod tą nazwą kryje się ciasto, na które przepis znajdziecie poniżej 🙂  Składniki: Ciasto 340 g mąki pszennej 250 g masła … Zobacz cały przepis

FAWORKI, CHRUSTY – NAJLEPSZY PRZEPIS

4 komentarze

FAWORKI, CHRUSTY – NAJLEPSZY PRZEPIS – Kruche, delikatne, idealnie napowietrzone faworki 🙂 Ich przygotowanie jest bardzo proste i nie zajmuje dużo czasu, największego nakładu pracy wymaga rozwałkowanie ciasta na cienki placek, ale i z tym nie ma większego problemu i w niedługim czasie można się cieszyć ogromną miską pełną pysznych faworków 🙂 PS. Tego ciasta … Zobacz cały przepis